Амтат, эрүүл хоол, амттан, амттан, уух

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн

Анхны Marinade-д хурдан бага зэрэг давсалсан улаан лооль

Анхны Marinade-д хурдан бага зэрэг давсалсан улаан лооль

2025-06-01 06:06

Бага зэрэг давсалсан улаан лоолийн хоолны дуршил нь өдөр тутмын цэсэнд маш сайн нэмэлт байх болно, мөн баярын ширээн дээр сайхан харагдана. Энэхүү жороор хийсэн давуу тал нь танд хамгийн бага орц шаардагдах явдал юм. Хоолны найрлагыг таны үзэмжээр өөрчилж болно

Гэрийн нөхцөлд амттай даршилсан загасыг хэрхэн яаж хийх вэ

Гэрийн нөхцөлд амттай даршилсан загасыг хэрхэн яаж хийх вэ

2025-06-01 06:06

Mackerel (mackerel) нь маш их хэмжээний уураг, амин хүчил, Д аминдэм агуулдаг тул өвөрмөц загасны төрөл юм. Тиймээс ийм хоолыг өдөр бүр хэрэглэх нь бие махбод дахь чухал бодисын дутагдлыг нөхөх хамгийн сайн сонголт юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - Макмерель (2-4 ширхэг

Сонгодог жороор цагаан гааны бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

Сонгодог жороор цагаан гааны бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

2025-06-01 06:06

Цагаан гааны бялуу нь бага наснаасаа хүн бүрт танил болсон нарийн амттан юм. Өнөөдөр та энэхүү амтат хоолыг нарийн боовны дэлгүүрүүдийн лангуун дээрээс хялбархан худалдан авч болно. Гэсэн хэдий ч гэртээ хийсэн "Рыжик" бялууг дэлгүүрээс худалдаж авсан талхтай амт чанараараа харьцуулахгүй

Наполеоны бялуу хийх сонгодог жор

Наполеоны бялуу хийх сонгодог жор

2025-06-01 06:06

Наполеоны бялуу бол 150 гаруй жилийн өмнө Францын нарийн боовны тогоочдын хүчин чармайлтын ачаар Орос улсад түгээмэл болсон амттан юм. Энэ жор олон жилийн турш өөрчлөгдөөгүй бөгөөд олон тооны хоолны мэргэжилтнүүдэд хурдан танигдсан. Гэртээ бэлтгэсэн "

Энгийн төмсний бургер нь сонирхогчийн ба бяслагтай

Энгийн төмсний бургер нь сонирхогчийн ба бяслагтай

2025-06-01 06:06

Хонины мах, бяслагтай төмсний котлет бол бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан сайхан хооллох сайхан сонголт юм. Ийм котлетуудад ямар ч хачир тохиромжтой байдаг бөгөөд таваг нь хангалттай хурдан хийгддэг тул зардал их шаарддаггүй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай –Шинэ төмс (470 гр)

Сар Алдартай

Амтат чинжүүний шөл

Амтат чинжүүний шөл

Нухаш шөл нь нухсан ногоо, тахиа, үр тариагаар хийсэн өтгөн шөл юм. Эдгээр шөл нь маш тэжээллэг тул ихэвчлэн нялх, хоолны дэглэмийн хоолонд хэрэглэдэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 3 улаан Болгарын чинжүү, 1 сонгино, 100 миллилитр цөцгий, 4 наймалж мод, 600 миллилитр ногооны шөл, 2 хоолны халбага цөцгий, ногоон сонгино, цөцгийн тос

Савой байцаа хэрхэн хадгалах вэ?

Савой байцаа хэрхэн хадгалах вэ?

Савой байцаа нь Баруун Европт өргөн тархсан байдаг. Итали бол түүний эх орон юм. Орос улсад энэ нь 19-р зуунд хамгийн их нэр хүндтэй болжээ. Өндөр тэжээлийн шинж чанартай энэ байцаа 20-р зуунд мартагдашгүй мартагдсан байв. Зааварчилгаа 1-р алхам Савой байцаа нь цагаан байцаа шиг харагдаж байна

Өвлийн улиралд улаан лоолийн соустай цэцэгт байцаа

Өвлийн улиралд улаан лоолийн соустай цэцэгт байцаа

Cauliflower нь өвлийн ургац хураахад хамгийн тохиромжтой тул төрөл бүрийн ногоотой хослуулан хэрэглэж болно. Улаан лооль нь энэ жорыг тусгай "амт" өгдөг бөгөөд та ийм бэлдмэлийг бүх өвлийн турш хадгалах боломжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - цэцэгт байцаа (1

Зуны хөнгөн Borscht-ийг хэрхэн яаж хийх вэ

Зуны хөнгөн Borscht-ийг хэрхэн яаж хийх вэ

Энд бид зуны ногоо, ногоог хүлээгээд байна. Та зуны borscht дээр зөвхөн хүнсний ногоо төдийгүй залуу оройг нэмж болно. Энэхүү шөл нь амин дэмээр дүүрэн бөгөөд эрч хүч өгдөг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - гахайн мах (үхрийн мах) 500 грамм - Нишингэ, манжин 1 ширхэг - төмс 4 ширхэг - улаан лооль 4 ширхэг - байцаа 1 толгой байцаа - сонгино - амтат чинжүү 1 ширхэг Greens (dill, яншуй) - сармис - гахайн өөх 150 грамм - давс - чинжүү -Лаврын

Банштай амттай Borscht хоол хийх

Банштай амттай Borscht хоол хийх

Borsch үргэлж Оросын хамгийн хайртай шөл байсан бөгөөд байх болно. Borscht хоол хийх олон мянган сонголт байдаг бөгөөд тогооч бүр өөрийн гэсэн нууцтай байдаг. Borscht бол онцгой анхаарал шаарддаг бөгөөд мэдээжийн хайрыг шаарддаг шөл бөгөөд та үүнийг яаран бэлтгэж чадахгүй

Хөнгөн самнасан өндөгийг хэрхэн яаж хийх вэ?

Хөнгөн самнасан өндөгийг хэрхэн яаж хийх вэ?

Би өндөгний хамт зуны хөнгөн байцаатай салатыг авчирлаа. Маш хурдан бэлтгэж, ямар ч ширээн дээр сайн зохицдог. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 толгой байцаа; - 2-3 шинэхэн улаан лооль; - 2-3 өндөг; - dill баглаа; - ургамлын тос, майонезаас эсвэл цөцгий 2-3 хоолны халбагын

Хивэгний аяга

Хивэгний аяга

Талх нарийн боов болон бусад хивэгний таваг нь хоолны дэглэмийн хоол юм. Энэ нь илчлэг багатай, уусдаг, уусдаггүй эслэг ихтэй, уураг ихтэй байдаг. Хивэг боов Хивэгний талх бол маш их алдартай жор юм. Энэ нь элсэн чихэр, өөх тосгүй байдаг

Мөөг дүүргэсэн Воловани

Мөөг дүүргэсэн Воловани

Энэхүү хоолны дуршил нь мөөгний жулиений амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч үүнийг идэх нь илүү тохиромжтой байдаг. Ийм shuttlecocks нь үдэшлэгт тохиромжтой байдаг - буфет ширээ. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - ½ кг хийсвэр боов - ½

Махны амтлагч "Кораблик"

Махны амтлагч "Кораблик"

Махан хоолны "завь" нь махнаас бэлтгэгдсэн хэдий ч маш нарийн амттай, шингэц сайтай байдаг. Хэрэв та үүнийг илүү хурц болгохыг хүсвэл даршилсан ногоогоор буланг нь чимэглээрэй. Хоол нь баярын ширээний гайхалтай амттан юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - үхрийн целлюлоз - 0

Үхрийн махны хэлийг хэр их хоол хийх вэ

Үхрийн махны хэлийг хэр их хоол хийх вэ

Үхрийн махны хэлийг салат, сам хорхой, бие даасан хоол хийхэд ашигладаг. Хэл нь амттай болж хувирахын тулд хоол хийх зарим дүрмийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй, ялангуяа зөв буцалгана. Үхрийн хэлийг хэрхэн зөв буцалгах вэ Аливаа хоолыг чанасан хэлээр хоол хийхээр төлөвлөж байхдаа хамгийн түрүүнд зөв буцалгах хэрэгтэй

Байцаатай амттай бялуу хийх жор

Байцаатай амттай бялуу хийх жор

Байцааны бялуу Оросын ширээн дээр үргэлж бахархдаг. Тэд янз бүрийн зуурмагаас бэлтгэсэн, зууханд шатаасан эсвэл хайруулын тавган дээр шарсан байна. Бөглөх бэлтгэл хийхэд олон сонголт байдаг. Байцаа нь чанаж, шарж, сонгино, өндөг, мөөг, мах, тэр ч байтугай prunes-тай холино

Байцаагаар цацагт хяруулын гуляшийг хэрхэн яаж хийх вэ

Байцаагаар цацагт хяруулын гуляшийг хэрхэн яаж хийх вэ

Турк гулаш бол маш эрүүл бөгөөд амттай хоол юм. Турк бол илчлэг багатай мах тул тэдний дүр төрхийг анхааралтай ажигладаг хүмүүст ч тохиромжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 350 грамм даршилсан байцаа - 1 толгой бөхий - исгэлэн ногоон алим 1 ширхэг - ургамлын тос - давс - хар чинжүү - төмс 1 ширхэг - Болгарын чинжүү 1 ширхэг - цөцгий 3 хоолны халбаганууд - цацагт хяруулын булан 700 грамм - цөцгийн тос 50 грамм - ногоон (яншуй, сонгино, di

Хэлнээс хэрхэн Aspic хийх вэ?

Хэлнээс хэрхэн Aspic хийх вэ?

Хэлнээс харанхуй болох нь "Та хэлээ залгих болно" гэж хэлж болох хоол юм. Үгчилбэл болон шууд утгаараа. Энэ бол баярын ширээний жинхэнэ чимэглэл юм. Энэ хоолыг бэлтгэхэд хамгийн чухал зүйл бол хэлийг зөв хоол хийх явдал юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Үхрийн хэл Сонгино - 1 ширхэг Лууван - 1 ширхэг Яншуй ба (эсвэл) селөдерей үндэс - 1 ширхэг Амт нь давс Хар чинжүү, Кориандрын вандуй, Цагаан гаа Caraway лаврын навч Сармис Жел

Желли хэл: амттай хоол хийх жор

Желли хэл: амттай хоол хийх жор

Хэлний aspic бол гэр бүл, баяр ёслолын хоолонд тохиромжтой жинхэнэ амттан юм. Та янз бүрийн жороор хоол хийж болно. Гэсэн хэдий ч желатин хэрэглэх нь зайлшгүй чухал юм. Өндөг бүхий царцсан хэл Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно

Крилл мах гэж юу вэ?

Крилл мах гэж юу вэ?

Далайн бүтээгдэхүүний дэлгүүрүүдийн тавиур дээр та ихэвчлэн крилл олж болно.Энэ бол жижиг сам хорхойтой төстэй хавч хэлбэрийн жижиг зүйлүүдийн заншилтай нэр юм. Тэдгээрийг арилжааны зорилгоор олборлож, дараа нь шинэхэн, хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан хэлбэрээр зардаг

Мөөгний амттай салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Мөөгний амттай салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Champignons нь амттай бөгөөд маш эрүүл мөөг юм. Өнөөдөр тэд хоолны дэглэмд бүрэн хамрагдсан боловч 20 жилийн өмнө тэд нэлээд үнэтэй амттан гэж тооцогддог байв. Мөөг нь цагаан хоолтон хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг.Учир нь эдгээр мөөг нь цагаан хоолтнуудын хүлээн авдаггүй уургийг нөхдөг

Шарсан мөөгний салат

Шарсан мөөгний салат

Мөөгтэй хийсвэр салат нь гайхалтай үнэр, үнэхээр өвөрмөц амттай байдаг. Түүний жор нь цагаан гааны үндсийг агуулдаг бөгөөд энэ нь хоолны дуршилыг бүр илүү хувийн шинж чанартай болгодог. Орц: Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз; Шинэ салат

Долмагийн усан үзмийн навчийг хэрхэн яаж боловсруулах вэ

Долмагийн усан үзмийн навчийг хэрхэн яаж боловсруулах вэ

Долма бол усан үзэм ургадаг өмнөд улсуудын үндэсний хоолонд байдаг дорнын хоол юм. Энэ нь Төв Ази, Транскавказ, Турк улсад үйлдвэрлэгддэг. Долма үндэс нь татсан мах эсвэл ногоог ороосон усан үзмийн навч юм. Хэрэв зохих ёсоор хадгалсан бол долмааг жилийн турш амтлах боломжтой

Mousse бялуу: хялбархан бэлтгэхэд зориулж зургийн жор

Mousse бялуу: хялбархан бэлтгэхэд зориулж зургийн жор

Хөнгөн, агаартай мусстай давхарга бүхий бялууг мусс гэж нэрлэдэг. Амтат мусс нь хөөсөрсөн массандаа шоколад, жимс, ногооны нухаш, халуун ногоо эсвэл бусад амтлагч эсвэл үнэрт нэмэлт нэмж цөцгий, өндөгний цагаанаар хийдэг. Ихэнх тохиолдолд мусс бялууг мөстлөг эсвэл нарийн боовны velor хучигдсан байдаг боловч хэрэв та зөвхөн амтыг л сонирхож байгаа бол нарийн хийцийг золиосолж, илүү хялбар сонголтыг сонгож болно

Шоколадтай цөцгийтэй мусс

Шоколадтай цөцгийтэй мусс

Шоколадтай мусс нь үдийн хоолны үеэр кофенд нэмэр болно. Цөцгийтэй чихэрлэг болон хөнгөн гашуун хослол нь кофены ундааны баялаг амтыг төгс онцолж, өдөр тутмын үймээн самуунаас гарах боломжийг танд олгоно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 2 tsp желатин - 100 мл буцалсан ус - 2 tsp коньяк - 200 гр сүүн шоколад - 2 тахианы өндөг - 250 мл 33% тос - 50 гр хальсалж пистачиос - 5 tbsp