Амтат, эрүүл хоол, амттан, амттан, уух

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн

Анхны Marinade-д хурдан бага зэрэг давсалсан улаан лооль

Анхны Marinade-д хурдан бага зэрэг давсалсан улаан лооль

2025-06-01 06:06

Бага зэрэг давсалсан улаан лоолийн хоолны дуршил нь өдөр тутмын цэсэнд маш сайн нэмэлт байх болно, мөн баярын ширээн дээр сайхан харагдана. Энэхүү жороор хийсэн давуу тал нь танд хамгийн бага орц шаардагдах явдал юм. Хоолны найрлагыг таны үзэмжээр өөрчилж болно

Гэрийн нөхцөлд амттай даршилсан загасыг хэрхэн яаж хийх вэ

Гэрийн нөхцөлд амттай даршилсан загасыг хэрхэн яаж хийх вэ

2025-06-01 06:06

Mackerel (mackerel) нь маш их хэмжээний уураг, амин хүчил, Д аминдэм агуулдаг тул өвөрмөц загасны төрөл юм. Тиймээс ийм хоолыг өдөр бүр хэрэглэх нь бие махбод дахь чухал бодисын дутагдлыг нөхөх хамгийн сайн сонголт юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - Макмерель (2-4 ширхэг

Сонгодог жороор цагаан гааны бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

Сонгодог жороор цагаан гааны бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

2025-06-01 06:06

Цагаан гааны бялуу нь бага наснаасаа хүн бүрт танил болсон нарийн амттан юм. Өнөөдөр та энэхүү амтат хоолыг нарийн боовны дэлгүүрүүдийн лангуун дээрээс хялбархан худалдан авч болно. Гэсэн хэдий ч гэртээ хийсэн "Рыжик" бялууг дэлгүүрээс худалдаж авсан талхтай амт чанараараа харьцуулахгүй

Наполеоны бялуу хийх сонгодог жор

Наполеоны бялуу хийх сонгодог жор

2025-06-01 06:06

Наполеоны бялуу бол 150 гаруй жилийн өмнө Францын нарийн боовны тогоочдын хүчин чармайлтын ачаар Орос улсад түгээмэл болсон амттан юм. Энэ жор олон жилийн турш өөрчлөгдөөгүй бөгөөд олон тооны хоолны мэргэжилтнүүдэд хурдан танигдсан. Гэртээ бэлтгэсэн "

Энгийн төмсний бургер нь сонирхогчийн ба бяслагтай

Энгийн төмсний бургер нь сонирхогчийн ба бяслагтай

2025-06-01 06:06

Хонины мах, бяслагтай төмсний котлет бол бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан сайхан хооллох сайхан сонголт юм. Ийм котлетуудад ямар ч хачир тохиромжтой байдаг бөгөөд таваг нь хангалттай хурдан хийгддэг тул зардал их шаарддаггүй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай –Шинэ төмс (470 гр)

Сар Алдартай

Бүтээгдэхүүний вакуум сав баглаа боодол - урт хугацааны хадгалалтын баталгаа

Бүтээгдэхүүний вакуум сав баглаа боодол - урт хугацааны хадгалалтын баталгаа

Орчин үеийн хүнсний сав баглаа боодол нь хамгийн түрүүнд гоо зүйн үзэмжтэй, олон талт ажиллагаатай байх ёстой. Гэсэн хэдий ч, энэ нь бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэхэд тав тухтай байдал, хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэхийг шаарддаг - эдгээр шинж чанарууд нь вакуум сав баглаа боодлын шинж чанарыг агуулдаг бөгөөд энэ нь муудах боломжтой бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр шинэхэн байлгах боломжийг олгодог

Kefir дахь тахиа

Kefir дахь тахиа

Kefir-д чанаж болгосон тахиа нь ямар ч хачир, шинэ ногоо, ногоотой сайн зохицдог. Энэ хоолыг хийх нь таны эрч хүчийг их хэмжээгээр авахгүй бөгөөд үр дүн нь гайхалтай байх болно. Кефир нь махны амтыг хадгалж, онцлон тэмдэглэж, тусгай үнэр, шүүслэг чанараар дүүргэх болно

Тахианы махны талаар та юу мэдэх хэрэгтэй вэ

Тахианы махны талаар та юу мэдэх хэрэгтэй вэ

Тахианы мах бол манай орны хамгийн түгээмэл, дуртай, хямд үнэтэй бүтээгдэхүүний нэг юм. Энэ алдартай байдлаас болж тахианы махны эргэн тойронд олон цуу яриа байдаг. Энэ нийтлэлд бид бүх зүйлийг бодитойгоор ойлгохыг хичээх болно. Энэхүү хоолны маханд фосфор, магни, кали, витамин А, Е зэрэг микроэлементүүд багтдаг бөгөөд хөх нь хамгийн эрүүл хэсэгт тооцогддог бөгөөд 20% уураг, 4% өөх тос агуулдаг

Таны тахианы мах муу болсныг хэрхэн тодорхойлох вэ

Таны тахианы мах муу болсныг хэрхэн тодорхойлох вэ

Өндөр температурт үрждэг өвчин үүсгэгч бактериас ялгаатай нь ялзарч буй бактери нь хөргөгчинд байх зэрэг бага температурт илэрч болно. Бактери нь тааламжгүй үнэр, өнгө, хөгц үүсгэдэг. Тахианы махны шөл гал тогоонд олон янзын хэрэглээтэй байдаг

Тахианы махыг хэрхэн зөв сонгох вэ

Тахианы махыг хэрхэн зөв сонгох вэ

Тахианы мах бол уураг, эрдэс, аминдэмийн өндөр агууламжтай эрүүл хүнс юм. Тахиа нь түүний амт, олон тооны янз бүрийн хоол хийх чадвараараа алдартай. Тахианы махаар хийсэн хоолны бүтээлийн амтыг мэдрэхийн тулд та зөв тахиа сонгох хэрэгтэй. Тахиа худалдаж авахдаа гадаад төрх байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй

Удаан агшаагчид хулуутай сүүний будаа

Удаан агшаагчид хулуутай сүүний будаа

Тиймээс хүүхдүүдийн хайрладаггүй хулуутай шар будаа будааг олон тогооч ашиглан ер бусын амттай болгож болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Шар будаа - 1/2 аяга, сүү - 2 аяга, цөцгийн тос - 20 грамм, элсэн чихэр - 1 халбага, нүхтэй үзэм - хоёр цайны халбага Зааварчилгаа 1-р алхам Боловсорсон амтат хулуу түүж угаагаарай

Нунтаг вандуйг удаан агшаагчид хэрхэн яаж хийх вэ

Нунтаг вандуйг удаан агшаагчид хэрхэн яаж хийх вэ

Вандуйн нухаш нь хүний биед шаардлагатай олон ашигтай эрдэс бодис агуулдаг. Вандуйн нухаш нь мацаг барих өдрүүдийн бие даасан үндсэн хоол эсвэл махан хоолонд амттай, эрүүл хачир байж болно. Энэ нь тахиа, гахайн мах, үхрийн мах, туулайтай сайн зохицдог

Вандуйны будааг махтай удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Вандуйны будааг махтай удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Махтай вандуйны будаа нь маш сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг хоол юм. Энэ нь өөрөө болон загас, махан хоолонд зориулсан хачирын хувьд сайн байдаг. Ихэнхдээ вандуйны будаа нь удаан хугацаанд хийгддэг боловч олон тогооч ачаар бүх үйл явцыг хялбарчилж, хурдасгадаг

Өргөст хэмхтэй ногоон вандуйн салат

Өргөст хэмхтэй ногоон вандуйн салат

Ногоон вандуй нь ихэнх баярын салатуудын гол орц болдог. Энэхүү бүтээгдэхүүний салатны энэ хувилбарыг ажлын өдрүүдэд болон баярын өдрүүдэд бэлтгэж болно. Үр нөлөө нь үргэлж ижил байх болно - хоол маш амжилттай байх болно! Мөн вандуй дээр өргөст хэмх, өндөг нэмэх нь зүйтэй юм - салат нэн даруй илүү тэжээллэг, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг

Нунтагласан кофе хэрхэн хадгалах вэ?

Нунтагласан кофе хэрхэн хадгалах вэ?

Кофены чанар нь үйлдвэрлэгчээс хамаарч олон хүчин зүйлээс хамаардаг. Гэхдээ та кофегоо буруу хадгалдаг бол хамгийн чанартай ундаагаар сэтгэл дундуур байж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Вакуум сав баглаа боодол, хавхлагатай олон давхар уут, хатуу таглаатай лааз

Вандуй нухашыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Вандуй нухашыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Вандуй бол уураг, микроэлементүүдээр баялаг үнэ цэнэтэй тэжээллэг хоол юм. Сайн тогооч өөрийн гарын үсгийн цэснээс вандуйны зохистой газрыг үргэлж олох болно. Төрөл бүрийн хувилбарын вандуй нь махан хоолонд хэрэглэхэд тохиромжтой хачир бөгөөд вандуй, гахайн мах, цацагт хяруул, туулайн махны амт, ялангуяа сайн зохицдог

Хуурай франц дарсыг хэрхэн сонгох вэ

Хуурай франц дарсыг хэрхэн сонгох вэ

Дарс бол Лувр, Эйфелийн цамхаг, Коко Шанель зэрэг Францын хамгийн алдартай бүтээлүүдийн нэг юм. Францчууд дарс үйлдвэрлэснээрээ бахархдаг, түүнийгээ үнэлдэг, шүтэн биширдэг, мэдээж андуурахгүйн тулд хуурай франц дарсыг хэрхэн сонгохоо мэддэг

Брокколи бүхий квиче

Брокколи бүхий квиче

Quiche бол Францын үндэсний хоол юм. Бяслаг дэрэн доор янз бүрийн хүнсний ногоо дүүргэсэн зөөлөн зуурмагийн тансаг хослол нь хамгийн тансаг тансаг хүмүүст хүртэл сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Энэхүү бялуу нь зөөлөн амт, тааламжтай үнэртэй. Зочид илүү их зүйлийг асуухад бэлэн байгаарай

Жигнэсэн бяслагны бялуу байхгүй - Mascarpone ба интоор бүхий энгийн жор

Жигнэсэн бяслагны бялуу байхгүй - Mascarpone ба интоор бүхий энгийн жор

Жимс, жимс, цөцгий, жүүсний вазелин нэмсэн зуслангийн бяслаг, жигнэмэгээр хийсэн амттай бялууг cheesecake гэж нэрлэдэг. Энэхүү амттан нь анхилуун, амттай болж, цай эсвэл кофены аягатай сайн зохицдог. Маскарпон, интоороор жигнэмэггүй бяслагтай боов хийцгээе

Түргэн амттан

Түргэн амттан

Амттан бол ихэвчлэн үндсэн хоолны төгсгөлд өгдөг амттай чихэрлэг хоол юм. Энэ үгийг франц хэлнээс зээлсэн: "desservir", шууд утгаараа хүснэгтийг цэвэрлэх гэсэн үг юм. Амттанд бялуу, бялуу, зайрмаг, жигнэмэг, нарийн боов, шоколад, жимс, чихэр гэх мэт орно

10 минутын дотор энгийн шоколадан амттан

10 минутын дотор энгийн шоколадан амттан

Би чихэрлэг зүйлийг хүсч байна, гэхдээ хэдэн цаг шаардагдах нарийн төвөгтэй жор хийх цаг байхгүй тул та богино долгионы зууханд эсвэл жигнэмэггүйгээр амттай шоколадтай амттанг тэмдэглэж аваарай. Тэд зочдыг босгон дээр байсан ч хэдхэн минутын дотор бэлтгэж болно

Амтат вандуйн шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ

Амтат вандуйн шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ

Pea Soup бол маш их тэжээллэг хоол бөгөөд уураг ихтэй хоол юм. Түүний онцгой амт нь бусад хоолтой адилгүй байдаг. Вандуй нэмсэн шөлийг олон жилийн турш янз бүрийн улс оронд бэлтгэж ирсэн. Монголд улаан лоолийг вандуйны шөл, Италид бяслаг нэмдэг

Хэрхэн амттай нухсан төмс хийх вэ

Хэрхэн амттай нухсан төмс хийх вэ

Насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн хамгийн дуртай хачир бол нухсан төмс юм. Түүний амт, үнэр нь хүн бүр бага наснаасаа мэддэг. Загас, мах, мөөг эсвэл тахианы махтай агаартай, зөөлөн нухсан төмс идэх нь хичнээн таатай байдаг вэ! Зөвхөн амттай нухсан төмс хэрхэн зөв бэлтгэх талаар олж мэдэхэд л үлдэх болно

Даршилсан далайн амьтан хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Даршилсан далайн амьтан хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Ердийн, танил хоол унднаас залхдаг тул та хоолны дэглэмээ төрөлжүүлэхийг хүсч байна. Яг ийм мөчид далайн амьтан санаанд оромгүй байдлаар бодогддог. Кальмар хоол хэзээ ч хийж үзээгүй бөгөөд аль талаас нь ойртохоо мэдэхгүй байгаа хүмүүсийг тайвшруулж болно:

Сонгино, Dill бүхий вандуй нухаш

Сонгино, Dill бүхий вандуй нухаш

Нухсан төмс аль хэдийн сонгодог болсон боловч заримдаа та цэсийг төрөлжүүлж, ер бусын хачир бэлтгэхийг хүсдэг. Сонгино, дилл бүхий вандуйн нухаш нь таны ширээг төрөлжүүлж чадах зүйл юм, заавал туршаад үзээрэй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 аяга бүх вандуй