Амтат, эрүүл хоол, амттан, амттан, уух

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн

Анхны Marinade-д хурдан бага зэрэг давсалсан улаан лооль

Анхны Marinade-д хурдан бага зэрэг давсалсан улаан лооль

2025-06-01 06:06

Бага зэрэг давсалсан улаан лоолийн хоолны дуршил нь өдөр тутмын цэсэнд маш сайн нэмэлт байх болно, мөн баярын ширээн дээр сайхан харагдана. Энэхүү жороор хийсэн давуу тал нь танд хамгийн бага орц шаардагдах явдал юм. Хоолны найрлагыг таны үзэмжээр өөрчилж болно

Гэрийн нөхцөлд амттай даршилсан загасыг хэрхэн яаж хийх вэ

Гэрийн нөхцөлд амттай даршилсан загасыг хэрхэн яаж хийх вэ

2025-06-01 06:06

Mackerel (mackerel) нь маш их хэмжээний уураг, амин хүчил, Д аминдэм агуулдаг тул өвөрмөц загасны төрөл юм. Тиймээс ийм хоолыг өдөр бүр хэрэглэх нь бие махбод дахь чухал бодисын дутагдлыг нөхөх хамгийн сайн сонголт юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - Макмерель (2-4 ширхэг

Сонгодог жороор цагаан гааны бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

Сонгодог жороор цагаан гааны бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

2025-06-01 06:06

Цагаан гааны бялуу нь бага наснаасаа хүн бүрт танил болсон нарийн амттан юм. Өнөөдөр та энэхүү амтат хоолыг нарийн боовны дэлгүүрүүдийн лангуун дээрээс хялбархан худалдан авч болно. Гэсэн хэдий ч гэртээ хийсэн "Рыжик" бялууг дэлгүүрээс худалдаж авсан талхтай амт чанараараа харьцуулахгүй

Наполеоны бялуу хийх сонгодог жор

Наполеоны бялуу хийх сонгодог жор

2025-06-01 06:06

Наполеоны бялуу бол 150 гаруй жилийн өмнө Францын нарийн боовны тогоочдын хүчин чармайлтын ачаар Орос улсад түгээмэл болсон амттан юм. Энэ жор олон жилийн турш өөрчлөгдөөгүй бөгөөд олон тооны хоолны мэргэжилтнүүдэд хурдан танигдсан. Гэртээ бэлтгэсэн "

Энгийн төмсний бургер нь сонирхогчийн ба бяслагтай

Энгийн төмсний бургер нь сонирхогчийн ба бяслагтай

2025-06-01 06:06

Хонины мах, бяслагтай төмсний котлет бол бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан сайхан хооллох сайхан сонголт юм. Ийм котлетуудад ямар ч хачир тохиромжтой байдаг бөгөөд таваг нь хангалттай хурдан хийгддэг тул зардал их шаарддаггүй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай –Шинэ төмс (470 гр)

Сар Алдартай

Гэртээ амттай пицца хийж идээрэй

Гэртээ амттай пицца хийж идээрэй

Пицца бол дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдсөн хамгийн алдартай, хамгийн дуртай хоол юм. Дэлхийн сүлжээнд явуулсан судалгаагаар интернет хэрэглэгчдийн 75 орчим хувь нь бусад хоолноос пицца илүүд үздэг болохыг тогтоожээ. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Туршилтын хувьд:

Хэрхэн хурдан пицца хийх вэ

Хэрхэн хурдан пицца хийх вэ

Пицца нимгэн байх ёстой, энэ бол түүний онцлох зүйл юм! Түргэн пицца хийхэд хамгийн бага орц, цаг хугацаа шаардагдана. Түргэн пиццаны зуурмаг хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно. - хоёр шил гурил; - нэг аяга бүлээн ус; - хуурай идэвхтэй мөөгөнцрийн хагас халбага

Фета бяслагны хоолны дуршилыг хэрхэн яаж хийх вэ

Фета бяслагны хоолны дуршилыг хэрхэн яаж хийх вэ

Фета бяслагнаас олон төрлийн хоол байдаг боловч энэ жор надад бусадтай харьцуулахад илүү өвөрмөц санагддаг бөгөөд амт нь ердөө л гайхалтай юм. Энэ хоол нь хүйтэн идэж болох боловч халуун хоолны дур сонирхлын төрөлд багтдаг. Би түүнийг Энэтхэгт байсан найзаас нь таньсан

Тайландын давсалсан хулд, помело салат

Тайландын давсалсан хулд, помело салат

Энэхүү ер бусын салатыг бэлтгэж Тайландын хоолны чамин байдалд өөрийгөө шингээ. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Соусын хувьд: 1 tbsp загасны амтлагч эсвэл 2 tbsp. шар буурцаг; 1 tbsp газрын самрын тос; 2 tbsp. л. жижиглэсэн килантро (хатааж болно)

Гэрийн бяслагыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Гэрийн бяслагыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Бяслаг бол исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний үнэртэй цагаан бяслаг юм. Гэрийн нөхцөлд бяслаг хийхэд маш хялбар байдаг. Энэ бяслагыг ашигладаг олон жор байдаг. Энэ нь хоолны дуршил, салат, сэндвич, хуушуур зэрэгт хэрэглэж болно. Мөн фета бяслаг нь арьс болон хүний биед маш их хэрэгтэй байдаг

Фета бяслагыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Фета бяслагыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Брынза бол Украйны нутаг дэвсгэр дээр Болгар, Молдавт алдартай, зөөлөн давсны уусмалд хадгалсан бяслаг бөгөөд Кавказын оршин суугчдын дунд урт наслах эх үүсвэр гэж тооцогддог. Давслаг амттай энэхүү тэжээллэг сүүн бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний уураг, түүнчлэн кальци, фосфор агуулдаг

Brunost бяслагыг хэрхэн яаж хийх вэ

Brunost бяслагыг хэрхэн яаж хийх вэ

Gourmets нь хоолны амтанд дуртай. Бруност бяслаг бол яг ийм хоол юм. Энэ нь карамель ба чанасан өтгөрүүлсэн сүүний үнэртэй. Энэхүү бяслагны амт нь гэнэтийн цэцгийн баглаа, гэнэтийн, зарим исгэлэн өнгөөр амтлаг юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай ийлдэс - 1

Өвлийн улиралд халуун чинжүүг хэрхэн даршилж авах вэ

Өвлийн улиралд халуун чинжүүг хэрхэн даршилж авах вэ

Даршилсан халуун чинжүү нь зөвхөн амтат хоолны дуршил төдийгүй олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой хачир юм. Эдгээр нь анхилуун будаатай хамт Тайланд, Хятад, Мексик болон бусад ижил төрлийн хоолоор үйлчилдэг. Халуун чинжүү даршлах үндсэн дүрэм Даршилсан халуун чинжүү хийх олон янзын жор байдаг бөгөөд эдгээр нь ялгагдах шинж чанараараа ялгаатай боловч даршилах зарчим хэвээр үлддэг

Даршилсан долгион: хялбархан бэлтгэхэд зориулж зурагтай жор

Даршилсан долгион: хялбархан бэлтгэхэд зориулж зурагтай жор

Волнушки - цагаан, цайвар ягаан өнгийн хатуу мөөг, малгайнд нь долгионтой. Тэд 7-р сарын сүүлээс 10-р сар хүртэл холимог эсвэл хус ойд олддог. Тэд асар том гэр бүлд ургадаг, хэрэв та ийм газар олж чадвал та хоосон сагстай үлдэхгүй нь гарцаагүй

Элэгээ хэрхэн зөөлөн болгох вэ?

Элэгээ хэрхэн зөөлөн болгох вэ?

Үхрийн махны элэг нь маш эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг, цусан дахь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлдэг амин дэм, амин хүчил, микроэлементүүдээр баялаг. Элэг нь өөх тос багатай тул гоолиг галбирт аюул учруулахгүй. Дээрээс нь элэг маш сайхан амттай байдаг, ялангуяа зөөлөн, зөөлөн чанаж болгосон үед

Улаан лоолийн лаазалсан загасыг хэрхэн яаж хийх вэ

Улаан лоолийн лаазалсан загасыг хэрхэн яаж хийх вэ

Хэрэв та үдийн хоол эсвэл оройн хоолоо хурдан хоол хийх шаардлагатай бол олон гэрийн эзэгтэй нарын хувьд лаазалсан загас нь аврах хэрэгсэл юм. Зууш, салат, шөл - Хоолны бүрэн бус жагсаалт, орц нь улаан лоолийн спрат, гоби, сахалт загас болон бусад загас байж болно

Choux нарийн боовыг хэрхэн яаж хийх вэ

Choux нарийн боовыг хэрхэн яаж хийх вэ

Choux нарийн боовыг бүх харьцааг чандлан сахисан тохиолдолд хийхэд хамгийн хялбар гэж үздэг. Үүнээс олон янзын бялуу хийдэг - эклерээс эхлээд пиритол хүртэл. Choux боов хийхдээ дагаж мөрдөх ёстой хамгийн чухал дүрмүүдийн нэг бол жорыг дагаж мөрдөх явдал юм

Гэрийн нөхцөлд жигд нунтаг хийх арга

Гэрийн нөхцөлд жигд нунтаг хийх арга

Жор нь жигнэмэг нунтаг хэрэглэхийг зааж өгдөг нь ихэвчлэн тохиолддог, гэхдээ энэ нь бэлэн биш байсан бол юу хийх хэрэгтэй вэ? Жигнэмэгийг содаар сольж болох уу? Хэрэв тийм бол хэдэн хувь эзлэх вэ? Гэрийн жигд нунтагыг хэрхэн хольж хадгалах вэ?

Лаазалсан загасны салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Лаазалсан загасны салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Лаазалсан загас бол загасны салатны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тэд шинэчлэлт хийх шаардлагагүй, салат, сэндвич хийхэд тохиромжтой, тэжээллэг чанараараа лаазалсан махнаас давж, гэрийн цэсээ төрөлжүүлдэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай зургаан өндөг:

Лаазалсан загасыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Лаазалсан загасыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Аманд ус цацдаг лаазалсан загасаар өөрийгөө эрхлүүлэхийн тулд дэлгүүр хэсэх шаардлагагүй. Хэрэв та тодорхой ур чадвартай бол гал тогоондоо лаазалсан загас чанаж идэж болох юм бол яагаад тэдгээрийг бэлэн бэлэн худалдаж аваарай? Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Жижиг загас халуун ногоо ургамлын тос эсвэл улаан лоолийн зуурмаг лаврын навч чийдэнгийн сонгино таглаатай шилэн лонхтой Зааварчилгаа 1-р алхам Загасны лаазалсан бүтээгдэ

Нэг ширхэг махыг хэрхэн шарах вэ

Нэг ширхэг махыг хэрхэн шарах вэ

Шатахгүй байхын тулд махыг хурдан хуурна, шүүслэг бөгөөд гэрийн эзэгтэй нар сайн хийдэг. Зөвхөн яаж мэдэх нь чухал юм. Ямар халуун ногоо хэрэгтэй, хичнээн хэмжээний давс, хичнээн хэмжээний тос, хэр удаан шарсан байх ёстой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Махны хэсэг 300-400 гр

Гахайн хөлөөс юу хийх вэ

Гахайн хөлөөс юу хийх вэ

Гахайн мах нь нэлээд өөх тосны төрөл боловч гахайн мах хийхэд маш тохиромжтой байдаг. Мах нь маш их хэмжээний шүүс өгдөг бөгөөд энэ нь соусын үндэс болж чаддаг. Хонины махыг янз бүрийн аргаар чанаж болно - үүнд нь алимны дарс, хошуу, сармис, анхилуун үнэртэй ургамал нэмнэ

Жийрсэн загасыг хэрхэн яаж хийх вэ

Жийрсэн загасыг хэрхэн яаж хийх вэ

Желли загас нь баярын ширээний чимэглэл байж болно. Энэ нь маш бага илчлэг агуулдаг боловч уургаар баялаг юм. Үүнээс гадна, энэ хоол нь маш гайхалтай юм. Желли загасыг тунгалаг шилэнд чанаж идээрэй. Зочдод таны гар урлалыг үнэлэх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Цагаан загасны булан эсвэл бүхэл бүтэн загас шөлний жижиг загас желатин ус хүнсний ногоо халуун ногоо давс colander самбай тогоо царцмаг загасны таваг эсвэл таваг

Хайруулын тавган дээр амттай, шүүслэг гахайн мах цавчих

Хайруулын тавган дээр амттай, шүүслэг гахайн мах цавчих

Ресторануудад гахайн махыг ихэвчлэн захиалдаг боловч гэртээ чанаж идэх нь моодонд ордог. Тэднийг хайруулын тавган дээр шарж үзээрэй - ийм аргаар чанаж болгосон мах нь амттай алтан хүрэн царцдасыг олж, шүүслэг байдлаа хадгалдаг. Хайруулын тавган дээр гахайн мах:

Гахайн махыг хамгийн сайн шарж иддэг

Гахайн махыг хамгийн сайн шарж иддэг

Гахайн мах бол магадгүй хамгийн түгээмэл мах юм. Гахайн махыг янз бүрийн дүүргэлт хийхэд зориулж амттай котлет, шөл, kebab, татсан мах бэлтгэхэд ашигладаг. Шүүслэг хэвээр үлдэж, хамгийн их тэжээллэг чанарыг хадгалахын тулд махыг хэрхэн шарах вэ?