Амтат, эрүүл хоол, амттан, амттан, уух

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн

Анхны Marinade-д хурдан бага зэрэг давсалсан улаан лооль

Анхны Marinade-д хурдан бага зэрэг давсалсан улаан лооль

2025-06-01 06:06

Бага зэрэг давсалсан улаан лоолийн хоолны дуршил нь өдөр тутмын цэсэнд маш сайн нэмэлт байх болно, мөн баярын ширээн дээр сайхан харагдана. Энэхүү жороор хийсэн давуу тал нь танд хамгийн бага орц шаардагдах явдал юм. Хоолны найрлагыг таны үзэмжээр өөрчилж болно

Гэрийн нөхцөлд амттай даршилсан загасыг хэрхэн яаж хийх вэ

Гэрийн нөхцөлд амттай даршилсан загасыг хэрхэн яаж хийх вэ

2025-06-01 06:06

Mackerel (mackerel) нь маш их хэмжээний уураг, амин хүчил, Д аминдэм агуулдаг тул өвөрмөц загасны төрөл юм. Тиймээс ийм хоолыг өдөр бүр хэрэглэх нь бие махбод дахь чухал бодисын дутагдлыг нөхөх хамгийн сайн сонголт юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - Макмерель (2-4 ширхэг

Сонгодог жороор цагаан гааны бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

Сонгодог жороор цагаан гааны бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

2025-06-01 06:06

Цагаан гааны бялуу нь бага наснаасаа хүн бүрт танил болсон нарийн амттан юм. Өнөөдөр та энэхүү амтат хоолыг нарийн боовны дэлгүүрүүдийн лангуун дээрээс хялбархан худалдан авч болно. Гэсэн хэдий ч гэртээ хийсэн "Рыжик" бялууг дэлгүүрээс худалдаж авсан талхтай амт чанараараа харьцуулахгүй

Наполеоны бялуу хийх сонгодог жор

Наполеоны бялуу хийх сонгодог жор

2025-06-01 06:06

Наполеоны бялуу бол 150 гаруй жилийн өмнө Францын нарийн боовны тогоочдын хүчин чармайлтын ачаар Орос улсад түгээмэл болсон амттан юм. Энэ жор олон жилийн турш өөрчлөгдөөгүй бөгөөд олон тооны хоолны мэргэжилтнүүдэд хурдан танигдсан. Гэртээ бэлтгэсэн "

Энгийн төмсний бургер нь сонирхогчийн ба бяслагтай

Энгийн төмсний бургер нь сонирхогчийн ба бяслагтай

2025-06-01 06:06

Хонины мах, бяслагтай төмсний котлет бол бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан сайхан хооллох сайхан сонголт юм. Ийм котлетуудад ямар ч хачир тохиромжтой байдаг бөгөөд таваг нь хангалттай хурдан хийгддэг тул зардал их шаарддаггүй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай –Шинэ төмс (470 гр)

Сар Алдартай

Цөцгийтэй тахианы махыг хэрхэн шарах вэ

Цөцгийтэй тахианы махыг хэрхэн шарах вэ

Сүүлийн үед саванд шарсан махыг бараг бүх төрлийн махнаас хүнсний ногоо нэмж бэлтгэж байгаа боловч зөвхөн шарсан тахиа нь зөөлөн амттай төдийгүй маш хурдан чанаж иддэг. Нарийн өтгөн соустай шарсан тахианы жорыг туршиж үзэхийг санал болгож байна

Зөгийн балны овъёосны жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ

Зөгийн балны овъёосны жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ

Oatmeal жигнэмэг нь маш амттай, эрүүл чихэр юм. Энэ нь өлсгөлөнг сайн хангаж, бие махбодийг хурдан хангаж, эрч хүчээр дүүргэж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, хортой холестеролыг арилгаж, цусны эргэлтийн тогтолцоонд сайнаар нөлөөлдөг. Зөгийн балаар хийсэн овъёосны жигнэмэг удаан хугацаанд хуучирдаггүй, зөөлөн, зөөлөн хэвээр байна

Алимны ямар сорт исгэлэн амттай байдаг

Алимны ямар сорт исгэлэн амттай байдаг

Антоновка алимны алдартай сорт нь исгэлэн сорт багтдаг. Хэт их хүчил агуулсан ногоон, шар өнгийн эдгээр шүүслэг алим нь ердийн дугуй хэлбэртэй бөгөөд дундаж хэмжээтэй байдаг. Антоновка "Антоновка" бол өвлийн эхэн үеийн алимны төрөл бөгөөд Оросын төв хэсэг, Беларусь, түүнчлэн Украин, Ижил мөрний зарим бүс нутагт өргөн тархсан байдаг

Тахианы хоёр дахь нь: хоол хийхэд хялбар болгохын тулд алхам алхмаар зургийн жор

Тахианы хоёр дахь нь: хоол хийхэд хялбар болгохын тулд алхам алхмаар зургийн жор

Тахианы мах бол өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг хоолны дэглэмийн үед хэрэглэж болно. Тахианы махны шөл нь хэд хэдэн өвчний үед анагаах үйлчилгээтэй. Хоёрдугаар курс бэлтгэхэд илүү ашигтай бүтээгдэхүүн байхгүй байна. Тахианы махны үндсэн хоолны жорыг сонгох нь өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлэхэд тусална

Үзэм бүхий байцаатай салат

Үзэм бүхий байцаатай салат

Байцаа, үзэм нь хөнгөн салат хийхэд сонирхолтой хослол юм. Майонезаас амталсан хэдий ч амт нь маш шинэлэг, тааламжтай боловч салат нь нэлээд хөнгөн болжээ. Үзэмнээс гадна алим, шинэ өргөст хэмхийг салатанд нэмнэ. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 200 гр цагаан байцаа

Бөөрөлзгөнөтэй Millefeuille

Бөөрөлзгөнөтэй Millefeuille

Millefeuil бол хийсвэр боовоор хийсэн Францын анхны амттан эсвэл хоолны дуршил юм. Амттана бол тэгш өнцөгт бялуу бөгөөд тэдгээрийг дугуй хэлбэртэй болгох нь ховор байдаг. Бялууг амтат цөцгий, жимс жимсгэнэ, чанамал, бяслаг, самараар хавчуулж, дээр нь чихрийн мөсөөр цутгадаг

Millefeuil нимбэгний цөцгийтэй хамт

Millefeuil нимбэгний цөцгийтэй хамт

Заримдаа Наполеон гэж нэрлэдэг Францын нарийн боов нь амттай, нимбэгний цөцгий, ташуурдуулж хийсэн цөцгийтэй зуурсан, жигнэмэг, агаартай давхаргуудаас бүрддэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 500 гр хийсвэр боов; - 300 мл өтгөн тос

Millefeuille бялууг хэрхэн хийх талаар

Millefeuille бялууг хэрхэн хийх талаар

"Millefeuille" нэртэй амттан бол Францын хоолны амттан юм. Энэ нь гайхалтай бөгөөд ер бусын нарийн амт, бэлтгэлийн энгийн байдлаар таныг гайхшруулах болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - хийсвэр мөөгөнцөргүй зуурмаг - 1 багц

Францын амттан: хялбархан бэлтгэхэд зориулж зурагтай жор

Францын амттан: хялбархан бэлтгэхэд зориулж зурагтай жор

Францын амттан нь маш олон янз байдаг бөгөөд хөнгөн, илчлэг ихтэй, энгийн, олон найрлагатай байдаг. Бүх бүтээгдэхүүнийг баялаг амтаар нь ялгаж, жинхэнэ таашаал авахын тулд маш бага хэсэг нь хангалттай байдаг. Олон амттанг бие даан бэлтгэж болох бөгөөд энэ үйл явц удаан үргэлжлэхгүй

Мэлхий загасыг жүржээр хэрхэн яаж хийх вэ

Мэлхий загасыг жүржээр хэрхэн яаж хийх вэ

Улбар шар өнгийн үений зулзагатай хамгийн зочдыг хүртэл гайхшруулаарай. Францын хоолны хоол нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй бөгөөд ширээн дээр энэ нь жинхэнэ хоолны бүтээл шиг харагдаж байна. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 350 гр хайрст үлд - ногоон сонгино - 2 жүрж - бальзамын жан (илүү зохимжтой өтгөн) - давс - хар чинжүү - оливын тос - mascarpone Зааварчилгаа 1-р алхам Үенийг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваана

Тоорын моссыг хэрхэн хурдан, амттай болгох вэ

Тоорын моссыг хэрхэн хурдан, амттай болгох вэ

Peach mousse бол насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд зориулсан гайхалтай амттан бөгөөд хөнгөн, илчлэг багатай тул жингээ ажиглагчдын дунд асар их нэр хүндтэй болжээ. Хөргөгчөөс тоорын мусс нь халуун дулаан уур амьсгалыг олж, сэргээгч амт, сэргээгч нөлөөтэй тул олдвор нь таны сэтгэлийг амархан тайвшруулна

Шоколадан мосс хэрхэн хийх вэ

Шоколадан мосс хэрхэн хийх вэ

Шоколад нь бие даасан амттай, стрессийг хурдан арилгах арга хэрэгсэл төдийгүй сонирхолтой, бүр анхны амтат хоол хийх үндэс суурь болдог. Онцгой зүйл хайж байна уу? Энгийн шоколадан мосс хийж, хар, цагаан өнгийн давхар амттан хийх эсвэл ташуурдуулж, шаржигнасан жигнэмэгээр амттан хийж үзээрэй

Rhubarb Mousse чихрийн үүрэнд

Rhubarb Mousse чихрийн үүрэнд

Хоолны мэргэжилтнүүд rhubarb-ийг ногооны ер бусын амтаар - ногоон алим шиг чихэрлэг, исгэлэн, tart байдлаар үнэлдэг. Тендерийн бутлаг ишийг янз бүрийн хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно: салат, сүмс, чанамал, мөн карамель, ташуурдуулсан цөцгийтэй хоолны дуршилтай мусс

Фета бяслаг, чидун-зөгийн балаар хийсэн ногооны салат хийх

Фета бяслаг, чидун-зөгийн балаар хийсэн ногооны салат хийх

Өглөөний хоолны ногооны салат нь зөвхөн амттай төдийгүй сэтгэл ханамжтай, эрүүл байдаг. Та өглөөний цайгаа шинэхэн шахсан жүүс, үр тарианы талхаар нөхөж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - жижиг лууван; - улаан чинжүү; - 1 zucchini

Хямдхан ногооны салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Хямдхан ногооны салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Хүнсний ногооны салат нь цагаан хоолны ширээний үндэс бөгөөд махан хоолонд маш сайн дагалддаг. Нэмж дурдахад ийм салат нь илчлэг багатай тул амархан шингэж, биед хэрэгтэй микроэлементүүдийг хангаж өгдөг. Ийм хоолны өөр нэг давуу тал бол тэдний бэлэн байдал юм

Зуны улаан луувангийн салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Зуны улаан луувангийн салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Хүн бүхэн нисэх болсондоо баяртай байдаг. Дулаан нар, байгаль, зуслан, амралт. Лангуунууд дүүрэн ногоо, жимс жимсгэнэ. Ихэнхдээ халуун улиралд хоолны дуршил байдаггүй бөгөөд дуртай ногоогоосоо энгийн, амттай салат бэлтгэхэд яг тохирно. Хэрэв та өндөг, хиам, тахианы булангийн салатанд нэмбэл бүтэн өдрийн хоол эсвэл оройн хоол хийж болно

Тахианы махны булангийн цөцгий дээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Тахианы махны булангийн цөцгий дээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Тахианы мах нь маш сайн амттай бөгөөд В бүлгийн амин дэм, амин хүчил, микро ба макро элементийн эх үүсвэр юм. Хэрэв та өөрийн дүр төрхийг дагаж мөрдвөл хоолны дэглэм гэж хүлээн зөвшөөрдөг тул тахианы махан хоолыг хоол хүнсэндээ оруулаарай. Хэрэв та зүгээр л тахианы маханд дуртай бөгөөд илчлэгийг тооцдоггүй бол зөөлөн тахианы булангийн тосыг туршаад үзээрэй

Цөцгийтэй соустай тахианы булан

Цөцгийтэй соустай тахианы булан

Нарийн өтгөн мөөгний соустай тахианы булангийн тендер. Энэхүү хоолны ачаар "хурдан хазах" гэсэн илэрхийлэл нь огт өөр утгатай болж байна. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай -0.5 кг шампиньон эсвэл хясаан мөөг -4 толгой цагаан ширээний сонгино -4 ширхэг ганга -700 гр буюу 4 ширхэг тахианы булан -4 ширхэг зүсэм хөх тарианы талх -150 мл ногооны шөл -200 гр 30% тос -1 tbsp гурил -2 tbsp нишингийн сахар -4 tbsp наран цэцгийн тос - давс чинжүү

Дарсны соустай тахианы хөхийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Дарсны соустай тахианы хөхийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Хэрэв та хайртай хүмүүсээ амттай зүйлээр баясгахыг хүсвэл дарсны соустай тахианы хөхийг чанана. Энэхүү хоол нь маш их шүүслэг, хоолны дуршил сайтай болж, сайхан үнэрийг гаргаж авдаг бөгөөд үүний ачаар та аль болох хурдан амсахыг хүсдэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай төмс - 400 гр

Hazelnut Gravy бүхий Choux тахианы махыг хэрхэн яаж хийх вэ

Hazelnut Gravy бүхий Choux тахианы махыг хэрхэн яаж хийх вэ

Самрын соустай чанасан тахиа буюу сациви бол Гүржийн уламжлалт хоол юм. Сациви бол нугас, цацагт хяруул, мах, тэр ч байтугай загасны хоол хийхэд ашиглаж болох олон талт соус юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 1 кг тахианы махыг үндэслэн: