Шинэхэн эсвэл чанасан ногоотой сайн зохицдог анхны, тэжээллэг, маш эрүүл хоол.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 730 гр тархи;
- - 90 гр улаан буудайн гурил;
- - 40 гр цөцгийн тос;
- - 40 мл цуу 9%;
- - 3 ширхэг булан навч;
- - чинжүү, газрын чинжүү;
- - давс;
- - 180 гр сонгино;
- - 330 мл цөцгий.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүйтэн усанд бага зэрэг цуу нэмээд тархиа 2, 5 цаг дэвтээнэ. Дараа нь хальсыг яг тархин дахь тархиас болгоомжтой авч, зузаан ёроол, давс, чинжүүтэй гүн гүнзгий саванд хийж, чинжүү нэмээд ус, бага зэрэг цуу асгаж, ус тархийг бага зэрэг бүрхэх болно.
Алхам 2
Хайруулын тавган дээрх ус буцалгахын тулд хүчтэй хийг асаагаарай. Дараа нь тагийг хааж, тархиа удаан гал дээр 25 минутын турш үргэлжлүүлэн чанана.
Алхам 3
Бэлтгэсэн тархиа шууд шөлөөр хөргөөд, дараа нь коланд хаяад усыг зайлуулна.
Алхам 4
Тархиндаа жижиглэн хэрчээд, гурилаар хийсэн давс хийж амтална. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халаагаад дотор нь тархиа хуурна.
Алхам 5
Сонгино хальсалж, цавчих, алтан шаргал хүрэн хүртэл тусдаа хайруулын тавган дээр хуурна. Дараа нь тархи руу шилжүүлж, цөцгий нэмээд хольж, 20 минутын турш зууханд хийнэ.