Тансаг амттанг сонирхогчид аарцны бяслаг, хоёр төрлийн шоколадаар хийсэн браунни бяслагны амтыг үнэлэх нь дамжиггүй. Энэхүү амттанг бий болгохын тулд танд 20 см диаметртэй хөгц хэрэгтэй болно. Ийм амттанг зөвхөн нэг цагийн турш жигнэх бөгөөд та орц найрлагыг нь бэлтгэхэд ойролцоогоор 15 минут зарцуулах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр хар шоколад
- - 100 гр цөцгийн тос
- - 3 өндөг
- - Хуушуурын гурил 3 халбага
- - 200 гр цагаан шоколад
- - 200 гр аарцны бяслаг
- - 70 гр элсэн чихэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тос, хар шоколадыг усан ваннд хайлуулна. Хоёр өндөгийг элсэн чихэрээр цохино. Цөцгийн тос, шоколадны хольцыг өндөгтэй холино.
Алхам 2
Гурил нэмээд дахин хутгана. Мөөгөнцрийн ёроолыг илгэн цаасаар хучих. Үүний хольцыг хийнэ.
Алхам 3
Цагаан шоколадыг тусад нь хайлуулна. Аарцны бяслагыг үлдсэн өндөгтэй холино. Энд цагаан шоколад нэмнэ үү. Гөлгөр болтол хутгана.
Алхам 4
Аарцны массыг гөлгөр шоколад руу хийнэ. 150 градус хүртэл халаадаг зууханд нэг цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Жигнэсний дараа амттангийн дундуур сэгсэрч бага зэрэг сэгсрэх хэрэгтэй.
Алхам 5
Хүйтэн хэлбэртэй. Хэдэн цаг байлга. Дараа нь хэвнээс нь аваад таваг руу шилжүүлнэ. Та дээд талыг нь какаогаар цацаж, жимсээр чимэглэж болно.
