Энэхүү амттай хоол нь баншны талаар галзуурсан хүнийг хайхрамжгүй орхихгүй. Ихэнхдээ эрчүүд буузны хамгийн дуртай хүмүүс байдаг тул энэ хоол тэдний хувьд жинхэнэ амттан байх болно. Гэхдээ үүнд зөвхөн эрчүүд баярлахаас гадна уламжлалт хоолны шинэ үзүүлбэрт эмэгтэйчүүд баярлах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр бууз (дэлгүүр эсвэл гар хийцийн)
- - 500-600 гр шампиньон
- - 150 гр орос бяслаг
- - 2 сонгино
- - 2 tbsp. наранцэцгийн тос халбага
- - давс - амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дэлгүүрийн буузыг тал бэлэн байхад нь буцалгана. Хэрэв эдгээр нь гар хийцийн бууз бол загвар хийсний дараа шууд алгасаж болно.
Алхам 2
Мөөгийг нилээд цавчих. Нилээд жижиглэсэн сонгиныг хайруулын тавган дээр хуурна. Сонгино тунгалаг болвол дээр нь мөөг нэмээд таглаад тавь. Мөөгөнд ус гарч эхлэхэд тагийг нь авч болно. Ус ууршсаны дараа мөөгийг цайвар алтан болтол хуурна.
Алхам 3
Баншаа ваарны ёроолд, дээрээс нь нэг хоолны халбага мөөгний дээр тавиад дараа нь баншны давхарга, нэг халбага мөөг гэх мэтийг тогоо дүүртэл тавь. Сав бүрийн дээр үрж жижиглэсэн бяслаг хийнэ.
Алхам 4
Баншийг зууханд 200 градусын турш жигнэнэ. Бэлэн савыг зуухнаас аваад жижиглэсэн dill цацна. Халуун эсвэл дулаанаар үйлчил. Баншийг хөргөхөд бичил долгионы зууханд халаах нь дээр, хүйтэн үед тийм ч амттай байдаггүй.
