Prune соустай тахиа

Prune соустай тахиа
Prune соустай тахиа

Видео: Prune соустай тахиа

Видео: Prune соустай тахиа
Видео: BBQ Шарсан Тахианы Мөч 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Нэг хэвийн хоолноос залхаж байна уу? Та ер бусын амт, үнэрт дуртай юу? Тахианы махны жорыг тайрах сүмс, амттай будаатай хамт туршаад үзээрэй. Амтат, эрүүл!

Prune соустай тахиа
Prune соустай тахиа

2 порц бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 2 тахианы хөх (350 гр орчим), • 1 том улаан сонгино, • 2 хоолны халбаган гурилан гурил, • 40 гр prunes (чихэргүй эсвэл бага зэрэг амттай байвал зохино), • 1 халбага ургамлын тос (наранцэцэг, чидуны тос хоёулаа тохиромжтой), • Амт чинжүү, давс.

Бэлтгэл

• Махыг дунд хэмжээтэй хэрчиж, чинжүү, давсаар бага зэрэг амтлана. Сонгино цавчих.

• Нэг халбага тосонд сонгиноо хуурч, тахиагаа нэмнэ. Махаа бага зэрэг шаргал болтол нь хуурна. Дараа нь махыг том гурилаар цацаж хэсэг хугацаанд хуурна.

• prunes болон 200 гр орчим ус нэмнэ. Та бас 100 г порт нэмж болно.

• Тагийг нь таглаад зууханд хийж 220 ° С-т хагас цаг орчим жигнэнэ.

• Үүний дараа махаа аваад үлдсэн соусаа жигд болтол нь хэрчинэ (үүнийг хутгагчаар хийж болно). Хэрэв хэтэрхий шингэн байвал зуухан дээр нь засаарай. Үгүй бол усаар шингэлнэ.

• Шаардлагатай бол соус дээрээ бага зэрэг давс нэмнэ. Та мөн шинэхэн нунтагласан анхилуун чинжүү нэмж болно.

• Одоо та шүүслэг мах, зохих ёсоор нь чанаж болгосон будаагаар амтлагчаар амтлах боломжтой боллоо.

Цагаан будааны хоол хийх бүтээгдэхүүн:

• 180 гр будаа (илүү сайн уураар жигнэх), • 1 сонгино, цөөн хэдэн хатаасан хумс, • 2 хоолны халбагын ургамлын тос (оливийн тос хамгийн тохиромжтой), • давс.

Будаа хийх

• Цагаан будааг урсгал усан доорхи коланданд зайлж угаана. Сонгины хальсыг авч, түүнд хэдэн хумс оруулна.

• 2 хоолны халбагын тосыг саванд хийгээд дулаацахдаа дотогшоо будаагаа бага зэрэг хуурна.

• Усаар дүүргэж (ойролцоогоор 300 мл будааны эзэлхүүнээс нэг хагас дахин их), нэг халбага давс нэмээд дунд нь сонгино оруулна. Хавтасыг хаа.

• 20 минутын турш хооллоорой. Энэ хугацаанд будаа чанаж болгосон байх ёстой.

Зөвлөмж болгож буй: