Фолийн хүчил нь гэдэс дотрыг биеэс бага хэмжээгээр үйлдвэрлэж чаддаг. Гэхдээ энэ нь нэгдүгээрт, эрүүл гэдэсний микрофлороор л боломжтой юм. Хоёрдугаарт, энэхүү витамин нь маш бага хэмжээгээр үйлдвэрлэгддэг бөгөөд энэ нь биеийн хэрэгцээг хангахад хангалтгүй юм. Үүнийг нөхөхийн тулд витамин уух эсвэл фолийн хүчил агуулсан хоолыг хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай.
Витамин В9 буюу фолийн хүчил нь анх бууцайны навчнаас тусгаарлагдсан байв. Энэ бодис нь маш эмзэг байдаг - энэ нь усанд сайн уусдаг, өндөр температур, гэрлийн нөлөөн дор задардаг. Тиймээс чанасан бүтээгдэхүүн нь бараг агуулдаггүй тул хоол хийх явцад фолийн хүчил алга болдог. Хоолыг өрөөний температурт удаан хадгалсан ч гэсэн витамин нь устаж үгүй болдог. В9 витамин биед нэвтрэхийн тулд та хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ удаан хадгалахгүй байх ёстой бөгөөд чанаж, чанаж болгосон тавагны оронд түүхий салат идэх нь дээр.
Фолийн хүчил хаана байдаг вэ?
Ялангуяа фолийн хүчил их хэмжээгээр ургамал, ногоон навчит ногоонд байдаг. В9 витамины агууламж нь бууцай, ногоон шанцайны ургамал, яншуй, хүнсний ногооны дээд хэсэгт хамгийн их агуулагддаг. Энэ нь байцаа навч, брокколи, тунхууны болон таана зэрэгт маш их байдаг.
Фолийн хүчил нь хар Үхрийн нүд, зэрлэг сарнай ба бөөрөлзгөнө, хус, линден, yarrow навчнуудад элбэг байдаг. Энэ нь Dandelion, гаа, plantain, хамхуул, мөрөөдөл болон бусад өвс ургамалд байдаг. Мөөг нь энэ витаминаар баялаг, ялангуяа порцини, шампиньон, боулетусаар баялаг тул бусад хүмүүсийн дунд хамгийн үнэ цэнэтэй гэж тооцогддог нь хоосон зүйл биш юм.
Жирэмсэн, хөхүүл эхчүүдэд лууван, нишингэ, хулуу, өргөст хэмх, вандуй, шош их идэхийг зөвлөж байна. Жимс, банана, гүйлс, жүрж, амтат гуа нь фолийн хүчил агуулгаараа тэргүүлдэг. Энэ бодисыг агуулсан ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүний жагсаалт маш урт бөгөөд бүгдийг нь жагсаахад зарим талаар бэрхшээлтэй байдаг.
Үр тариа, арвайн үртэс, үр тарианы гурил, түүгээр хийсэн бүтээгдэхүүнд В9 витамин их байдаг. Самар бол ердөө л витамины агуулах бөгөөд энэ нь бүйлс, хушга, самар, самранд хамаатай. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс загас, туна загас, хулд загас тэргүүлж, гахайн мах, үхрийн мах, амьтны элэг, тахианы мах, сүүн бүтээгдэхүүн ордог.
Хүний биед фолийн хүчил яагаад хэрэгтэй вэ?
Фолийн хүчил хүний биед үзүүлэх ач тусыг үнэлж барагдашгүй юм. Үүнгүйгээр цусны улаан эсийг үйлдвэрлэхэд хэцүү байх бөгөөд энэ нь цусны найрлага, чанарт сөргөөр нөлөөлнө. Тэрээр хоолны дуршил, хэвийн хоол боловсруулалтыг хариуцдаг.
Хүний тааламжгүй үйл явдал, стресстэй нөхцөл байдалд хандах хандлага нь бие махбод дахь В9 витамины хангалттай хэмжээнээс шууд хамаардаг. Дутагдалтай байгаа тохиолдолд хүн асуудал үүсч, сэтгэлийн хямралд орж чадвал түүнийг шийдвэрлэх хүч чадлыг мэдэрдэггүй. "Баяр баясгалангийн даавар" - серотониныг үйлдвэрлэх нь В9 витаминаас ихээхэн хамаардаг.
