Гайхамшигтай үнэр, зөгийн балны өнгө, шинэхэн чангаанзны зуурамтгай чихэрлэг амт - энэ бүгдийг гар хийцийн чангаанзны ликёрын нэг шилэнд цуглуулдаг. Үүнийг хоол хийхийг хичээцгээе!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 литр архи;
- - 300 гр шинэ чангаанз;
- - 200 мл ус;
- - 200 гр элсэн чихэр;
- - ваниллин амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шинэ чангаанзыг сайтар зайлж, нүхийг нь зайлуулна. Лаазандаа чангаанзаа хийж архи ууна.
Алхам 2
Нэг литр архийг саванд хийнэ, амт нь бага зэрэг ваниллин нэмээд 12 цаг байлгана.
Алхам 3
Элсэн чихрийн сироп бэлтгэ - зузаан ёроолтой саванд тогтоосон хэмжээгээр элсэн чихэр, энгийн усыг элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл халаана. Үр сиропыг хөргөнө.
Алхам 4
Саванд байгаа чангаанзыг бага зэрэг санаарай, ингэснээр тэд илүү их шүүс өгдөг - энэ нь ирээдүйн ликёрыг илүү амттай болгоно. Дөрвөн удаа хийсэн алчуураар хандмалыг шүүнэ. Бид чангаанз шаардагдахаа больсон боловч чихрийн сиропыг хатаасан хандмал руу асгаж хутгана.
Алхам 5
Та чангаанзны сиропыг савлаж, сайтар битүүмжилж болно. Лонхыг дор хаяж 2-3 долоо хоногийн турш хөргөгчинд хадгална. Ликёрыг хүйтэнд хэдий чинээ удаан ууна, төдий чинээ амттай байх болно.
