Гэрийн ажил, тэр дундаа хоол хийх ажил эрхэлдэг олон гэрийн эзэгтэй нар өөрсдөө талх нарийн боов хийж сурахыг хүсдэг нь дамжиггүй. Би хэцүү биш. Доорх жор нь танд ердөө 50 минутын дотор ургамал бүхий талхыг жигнэх боломжтой бөгөөд зуурсан гурил бэлтгэх нь хагас цаг орчим болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - нэг аяга үр тарианы гурил
- - 400 мл сүү
- - ногоон баглаа
- - 3.5 аяга гурил
- - хагас халбага давс
- - нэг халбага элсэн чихэр
- - 11 гр мөөгөнцөр
- - 50 мл чидун жимсний тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүүгээ бага зэрэг халааж, мөөгөнцөр, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Үүнийг 5 минут орчим байлгана. Нилээд жижиглэсэн ногоон нэмээд хутгана.
Алхам 2
Эхлээд улаан буудайн гурилыг бүхэлд нь, дараа нь улаан буудайн гурилыг нэмээд сайтар зуурна. Тос нэмээд зуурсан гурилаа дахин хутгана.
Алхам 3
Зуурмагийг уутанд хийж, зангидаж, маш хүйтэн устай саванд дүрнэ. Дөрөвний нэг цагийн дараа зуурсан гурил хөвж, бэлэн болсон гэсэн үг юм.
Алхам 4
Зуурсан гурилаа тос түрхээд 10 минут байлгана. Алтан хүрэн болтол 50 минут жигнэх хэрэгтэй. Жигнэсний дараа амны алчуураар хучна.
