Гэрийн бяслаг нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Та үүнээс маш их амттай, эрүүл хоол хийж болно. Би танд ааруул-намуу амттан хийхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - сүү - 750 мл;
- - цөцгийн тос - 125 гр;
- - семолина - 150 гр;
- - намуу цэцгийн үр - 150 гр;
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - ваниллин - 1 уут;
- - гэрийн бяслаг - 125 гр;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - нунтагласан бүйлс - 50 гр;
- - коньяк - 2 хоолны халбаганууд;
- - цагаан шоколад - 200 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тос, сүүг саванд хийж тавь. Холимогийг гал дээр тавиад буцалгана. Энэ болонгуут гал дээрээс аваад манна, намуу цэцгийн үрээр холино. Цөцгийтэй сүүний хольцыг аажмаар асгаж, тасралтгүй хутгах хэрэгтэй. Үр массыг сайтар хольж, 10 минутын турш хүрч болохгүй.
Алхам 2
Дараах найрлагыг нэг аяганд хийж холино: элсэн чихэр, ваниллин, гэрийн бяслаг, өндөг, нунтагласан бүйлс, коньяк. Бүгдийг сайтар хольж, манна намуу цэцгийн хольц дээр нэмнэ.
Алхам 3
Үр массыг урьдчилан бэлтгэсэн хэвэнд хийнэ. Зуухыг 180 градусын температурт халаагаад, тэнд ирээдүйн амттанг 40-45 минутын турш жигнэхээр илгээнэ. Хоолны бэлэн байдлыг ойлгоход хэцүү биш бөгөөд энэ нь хэлбэрээс амархан хазайх ёстой.
Алхам 4
Жижиг шаантаг болгон хуваасан цагаан шоколадыг саванд хийж галд хийнэ. Энэ нь нэгэн төрлийн масс болж хувирах хүртэл халаана.
Алхам 5
Хөргөсөн амтат хоолыг шоколадаар хэдэн секундын турш дүрнэ. Шоколад хатуурахад та таваг ширээн дээр аюулгүйгээр үйлчилж болно. Ааруул-намуу амттан бэлэн боллоо!
