Гэрийн бяслаг - айрагнаас гаргаж авсан исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь хүний эрүүл мэндэд маш их хэрэгтэй байдаг. Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар дэлгүүр эсвэл зах дээрээс худалдаж авахыг илүүд үздэг боловч хэрэв та өөрөө хоол хийвэл түүний чанар, шинэлэг байдалд итгэлтэй байж болно. Гэрийн бяслаг бэлтгэхийн тулд танд зөвхөн сүү хэрэгтэй: та шинэхэн авч болно, гэхдээ исгэлэн нь хамгийн тохиромжтой.
Гэрийн бяслаг хийхэд юу хэрэгтэй вэ
Гэрийн бяслаг нь сүү дээр суурилдаг тул эцсийн бүтээгдэхүүний амт, ашигтай шинж чанар, чанар нь түүний чанараас хамаарна. Хэрэв та дараах дүрмийг баримтлахгүйгээр зуслангийн бяслаг хийдэг бол бичил биетэн агуулсан байж болох тул ашиггүй төдийгүй хортой, бүр аюултай бүтээгдэхүүнийг авах боломжтой. Тиймээс дэлгүүрээс аль хэдийн боловсруулсан, эрүүл мэндэд аюулгүй пастержуулсан сүүг авах нь зүйтэй.
Хэрэв та зуслангийн бяслаг түүхий сүүнээс хоол хийхийг хүсч байвал үүнийг сайтар боловсруулж буцалгана.
Сүү тасалгааны нөхцөлд исгэлэн болж, дулаахан өдөр, эсвэл өвлийн гурван хоногт тараг болж хувирна. Хэрэв та бага зэрэг хар талх нэмбэл процесс хурдан явагдах болно. Сүүг исгэлэн байхад хутгаж болохгүй.
Сүү исгэх тусам гэрийн бяслаг илүү исгэлэн болно. Гэхдээ сүүгээ исгээгүй бол зуслангийн бяслаг амтгүй болно.
Хэрэв сүү нь шинэхэн бол ааруул бэлтгэх үйл явцад бас нэг чухал орц бол исгэлэн юм. Жинхэнэ аарцтай исгэлэн зуурмагийг авах нь зүйтэй боловч та тараг эсвэл цөцгий ашиглаж болно. Исгэлэн гурилыг бүлээн сүүнд нэмээд исгэлэн болтол дулаан газар үлдээнэ.
Цэвэрхэн алчуур, коланд, тогоо зэргийг ав. Та маалинган даавуугаар хийсэн цүнхийг конус хэлбэрээр хийж болно, үүнийг самбайгаас илүү ашиглах нь илүү тохиромжтой байдаг бөгөөд үүнийг байнга өөрчлөх шаардлагатай байдаг.
Гэрийн бяслаг хийх жор
Тослог дээд давхаргыг исгэлэн сүүнээс ялгаж аваад саванд хийгээд бага дулаанаар тавиад 50 хэмд хүргэнэ. Энэ үед сүү ааруул ааруул, шар сүүнд хуваагдав. Шингэнийг шингээж авахгүй байх нь маш чухал бөгөөд эс тэгвэл гэрийн бяслаг нь резин шиг хатуу болж хувирах болно, ингэснээр та исгэлэн сүү буцалгах шаардлагагүй болно.
Бяслагны алчуурыг хэд хэдэн давхаргад хийж, ирмэг нь хажуу талдаа унжиж, саванд хийж, массыг коланд руу хийнэ. Ийлдэсээ гадагшлуулахын тулд өнхрүүлэн бяслаг алчуур эсвэл бөөгнөрсөн уутаа саванд өлгө. Дараа нь ийлдсийг бин эсвэл ундаа хийхэд ашиглаж болно - энэ бол маш сайн цангагч юм.
Хэдэн цагийн дараа та гэрийн шар бяслагны уутыг хэвлэлийн доор байрлуулж үлдсэн шар сүүний шахаж болно. Үр дүн нь гар хийцийн бүх бүтээгдэхүүний нэгэн адил дэлгүүрээс худалдаж авахаас илүү амттай, эмзэг, үйрмэг, нэлээд чийглэг гэрийн бяслаг юм. Хэвлэлийн доор уутаа удаан барих тусам бүтээгдэхүүн нь илүү хуурай болно. Гэрийн бяслаг хөргөгчинд хоёроос гурав хоногоос илүүгүй хугацаанд хадгалагддаг бөгөөд шинэхэн чанаж болгосон үед хамгийн амттай шинэхэн амттай байдаг.
