Даралтат агшаагчийн тухай анх дурдсан нь XV зууны дунд үеэс эхтэй. Францын эмч Денис Папин, физикч Эдма Мариотт, Англи-Ирландын физикч Роберт Бойл нарын гурван агуу эрдэмтдийн хийсэн судалгаа. Гэсэн хэдий ч даралтат агшаагчид дэлхийн хоёрдугаар дайны дараа зэвэрдэггүй гангаар аяга таваг үйлдвэрлэж эхэлмэгц гал тогоонд оржээ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Даралт агшаагч
- Мах
- Төмс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юун түрүүнд хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдах хоолыг даралтат агшаагчид хийнэ. Энэ нь мах, буурцагт ургамал эсвэл хатуу ногоо байж болно. Хэрэв жороор махыг урьдчилан шарах талаар зааж өгсөн бол эхлээд шарж, дараа нь даралтын агшаагчид шууд хийнэ.
Алхам 2
Эхний орцыг даралтын агшаагчинд хийх үед савыг зууханд хийж, гал нэмж, шүгэл хүлээх хэрэгтэй болно. Шүгэл нь хоолыг хурдан чанаж болгох даралтат агшаагч дотор хангалттай даралт байгааг харуулж байна. Энэ мөчөөс эхлэн та галыг унтрааж, хоол хийх минутыг тоолж болно. Хэрэв уур эсвэл шингэн хавхлагаас гадагшилвал зүгээр юм.
Алхам 3
Махыг хагас бэлэн болсны дараа бид хальсалж, урьдчилан хэрчсэн төмсөө даралтат агшаагчид нэмэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд даралтын агшаагчид бид хоол бэлтгэж дуусч байгаа юм шиг даралт, температурыг бууруулах хэрэгтэй. Хавтасны хавхлагыг зөөлөн өргөх замаар даралтыг суллах шаардлагатай. Үүнгүйгээр бүрхүүлийг арилгах боломжгүй юм. Уур гарахаа болиход тогоогоо хүйтэн усны доор хэдэн секундын турш тавиарай. Үүний дараа та тагийг нь авч, дараахь найрлагыг хоол хийх саванд хийж болно, энэ тохиолдолд төмс.
Алхам 4
Дараа нь та хайруулын тавгийг дахин хааж, доорхи температурыг хамгийн дээд түвшинд хүргэж, хүссэн даралтад хүрч, чанаж болтол үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй.
