Чангаанз бүхий амтат омлет нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд өглөөний хоол болно. Хоолыг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэдэг. Тодорхой хэмжээний найрлага нь 2 порц хийхэд хангалттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - сүү 2, 5% - 2 tbsp. л.;
- - элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
- - ургамлын тос - 1 tbsp. л.;
- - лаазалсан чангаанз - 4 ширхэг;
- - чангаанзны сироп - 4 tbsp. л.;
- - газрын шанцай - чимх;
- - бүйлс - 2 tbsp. л.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгний уургийг шараас нь ялгаж ав. Цагаан арьстнуудыг тогтвортой хөөс болгон хутгаад шарыг нь элсэн чихэрээр бутлана. Шарыг цагаан арьстай хольж, сүү нэмээд хутгана.
Алхам 2
Гүйлс (2 ширхэг) холигчоор нухаш болтол нунтаглана. Шанцай болон чангаанзны сироп нэмнэ. Үлдсэн чангаанзыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Бүйлсээ хутгагчаар нилээд үйрмэг болтол нунтаглана. Тосгүйгээр хайруулын тавган дээр хуурна.
Алхам 4
Өндөгний массаас омлетийг хагас бэлэн болтол ургамлын тосонд хуурна (та зөвхөн омлетын нэг талыг хуурах хэрэгтэй). Дараа нь хэрчсэн чангаанзыг омлетын хагас дээр тавиад дээр нь чангаанзны нухаш, шарсан бүйлс тавина. Чангаанз болон нухашаа омлетын нөгөө талыг нь зөөлөн түрхэнэ. Омлетаа зууханд хийж 200 градусын турш 15 минут жигнэнэ.
Алхам 5
Хоолны тавган дээр нэг омлет зүслэг хийж, шинэ жимс, нунтаг элсэн чихэр, цөцгий зэргээр чимэглээрэй. Хоол бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!
