Амтат, эрүүл хоол, амттан, амттан, уух
Редакторын сонголт
Сонирхолтой зүйл
Шинэ
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн
2025-06-01 06:06
Чихмэл өндөг нь баярын ширээн дээр ч, өдөр тутмын хоолны цэсэнд ч сайхан харагддаг тааламжтай хоолны дуршил юм. Мөөг, хүнсний ногоог дүүргэх нь өндөгний цагаанаар сайн зохицдог бөгөөд жор нь нэлээд энгийн бөгөөд санхүүгийн их зардал шаарддаггүй
2025-06-01 06:06
Азу бол таван зуу гаруй жилийн турш оршин тогтнож ирсэн уламжлалт татар хоол юм. Азугийн жор бага зэрэг өөрчлөгдсөн бөгөөд өнөөдөр та энэ хоолыг гэртээ хялбархан бэлтгэж болно. Татар хэл дээрх үндсийг хэрхэн зөв хийх вэ? Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - Үхрийн мах (470 гр)
2025-06-01 06:06
Хавар, зуны улиралд шарсан мах нь зөвхөн алдартай төдийгүй найрсаг хоол юм. Хоол хийх маш олон сонголт байдаг. Хэрэв та гахайн мах, халуун ногоо зэргийг хослуулах дуртай бол энэ маринадыг заавал туршаад үзээрэй. Жорын нэмэлт давуу тал бол махны хамгийн нарийн амт юм
2025-06-01 06:06
Мөөг хураах олон аргуудын дотроос даршилж авах нь ихэвчлэн түгээмэл байдаг бөгөөд үүнд бэлтгэх, боловсруулах, хоол хийх процесс орно. Хэрэв та энэ жороор өвлийн улиралд мөөг хэрхэн хурааж авахыг сурч мэдсэн бол бүх өвөл та өөрийн жүүсээр амттай мөөг идэх болно
2025-06-01 06:06
Zucchini бол уламжлал ёсоор зуны хоолны цэсийн нэг хэсэг юм. Энэхүү ногооны жороор хийсэн жоруудын давуу талууд нь аяга тавгийг хурдан бэлтгэж, хамгийн бага орц найрлагыг шаарддаг. Zucchini ба шар буурцагны амтлагч нь таваг нь дорнын онцгой амтыг өгөх боломжийг олгодог оновчтой хослол юм
Сар Алдартай
Би баярын ширээг онцгой, тод, өнгөлөг, өвөрмөц, мэдээжийн хэрэг, гоё сайхан чимэглэхийг хүсч байна. Чихмэл өндөгнөөс уран баримлын уран бүтээл хийхийн тулд таны уран сэтгэмж, цөөн хэдэн зөвлөгөө танд туслах болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Зааварчилгаа 1-р алхам Найман өндөг, 250 грамм загас, яншуй, 2/3 аяга цөцгий, гурван хоолны халбагын цөцгийн тос, дөрвөн зүсмэл улаан буудайн талх, гурван хоолны халбагын майонезаас ав
Агаарын улбар шар өнгийн амттай өнхрөх нь таны аманд хайлах гайхалтай амттан юм. Энэхүү нарийн боов нь ямар ч тохиолдолд тохиромжтой тул үүнийг бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагдана. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 25-30 см-ийн хөгц найрлага:
Алдартай салат хийх энгийн жор. Энэ салат нь сонгодог жороос тахианы мах нэмдэгээрээ ялгаатай. Та ердийн чанасан тахиа, шарсан махыг хоёуланг нь ашиглаж болно. Цезарь салатыг дэлхийн хамгийн сайн ресторануудаар үйлчилдэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 багц шанцайны ургамал
Гэрийн бяслагны кассеролыг уламжлалт аргаар үзэм нэмж бэлтгэдэг. Гэхдээ сонгодог жорыг янз бүрээр өөрчилж болно. Жишээлбэл, хатаасан интоортой кассерол хийх замаар. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 300 гр гэрийн бяслаг - 2 хоолны халбага элсэн чихэр - 2 халбага манна - 50 гр сүү - 50 гр цөцгийн тос - 2 өндөг - ванилийн чихрийн уут - атга хатаасан интоор - цөцгий - лаазалсан интоор Зааварчилгаа 1-р алхам Гэрийн бяслаг, өндөг, элсэн чих
Дээрх бүтээгдэхүүнийг энэ хэмжээгээр ашигласнаар та 10 кассер авч болно. Хэрэв та хүсвэл том хэмжээтэй таваг хэрэглэж болох нэг кассерол бэлтгэж болно. Энэ тохиолдолд хоол хийх хугацааг нэмэгдүүлэх нь зайлшгүй чухал юм. Casseroles-ийн хувьд хуурай гэрийн бяслагыг ашиглах хэрэгтэй
Пицца бэлтгэхдээ гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн төсөөллийг зуун хувь ашиглаж чаддаг. Эдгээр гурилан бүтээгдэхүүний дүүргэлт нь маш олон янз байж болно. Пиццаны зуурмагийг бас янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Kefir зуурмагийн жор нь хөнгөн жинтэй байдаг
Пицца бол дэлхийн хамгийн эрэлттэй хоолнуудын нэг юм. Тэд мөөг, сонирхогчид, улаан лооль, бяслаг, чидун зэрэг янз бүрийн дүүргэлттэй ирдэг. Пиццаны зуурмагийг мөн янз бүрийн төрлийн зуурмагаар хийж болно. Хэрэв та kefir нэмбэл зөөлөн болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 шил kefir
Бялуугийн хамгийн ойрын хамаатан болох пицца манай улсад ирээд удаагүй байсан ч тэр даруй хүүхэд, насанд хүрэгчдийн хайрыг татжээ. ОХУ-д пиццаны сүлжээ өсч, пицца, мини талх нарийн боов, томоохон супермаркетуудыг жигнэх, борлуулах ажил нэмэгдэж байна
Ногоон алимны ашиг тус нь домогт байдаг. Манай өвөг дээдэс мөн ногоон алимтай салатуудын гайхамшигтай хүч чадалд итгэдэг байв. Эцсийн эцэст тэд зөвхөн гайхалтай амтаараа гайхагдахаас гадна эрүүл мэндэд маш их тустай байдаг. Эдгээр нь олон төрлийн витамин, фермент агуулдаг тул хоолны дэглэмд нэмэх нь зайлшгүй шаардлагатай юм
Баучерын бялуу яагаад ийм зөөлөн бөгөөд агаартай байдаг талаар та бодож үзсэн үү? Бялууны үндэс болох Boucher жигнэмэгийг тусгай жороор хийдэг тул бүгдийг нь хийдэг. ГОСТ-ийн дагуу "Баучер" бялууг найрлагын жагсаалт 10 бялуу хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно
Татсан маханд нэмсэн давсны хэмжээ нь ирээдүйд бүтээгдэхүүнээс юу хийхээс хамаарна. Цэвэр татсан махаар хийсэн хоолонд (жишээлбэл, махны бөмбөлөг) үр тариа, хүнсний ногоо нэмдэг (залхуу байцаа ороомог, зараа, котлет) тавагнаас арай бага амтлагч шаардагддаг
Пилаф бол Дорно дахины хоолны, илүү нарийвчлалтай Узбекистаны тансаг хоол юм. Pilaf-ийн гол найрлага нь халуун ногоотой будаа юм. Гал тогоо бүр өөрийн пилафаа янз бүрээр бэлтгэдэг. Пилаф нь нүүдэлчдийн хоол байсан тул анх тогоонд чанаж болгосон
Нугас таны зул сарын баярын ширээг засахаас гадна галууг чимэглэх болно. Танд нэлээд том шувуу хэрэгтэй бөгөөд амттай нугас мах, сайн жор нь маш сайн үр дүнд хүргэх нь дамжиггүй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай нугас (2.5 кг)
Киссель бол хоол тэжээлийн өндөр чанараараа олон зууны турш нэр хүндээ алдаагүй олон улсын уламжлалт хоол юм. Ихэнх хүмүүсийн хувьд энэ нь ихэвчлэн хоолны дэглэм эсвэл хүүхдийн ундаатай холбоотой байдаг. Үүний зэрэгцээ алдартай хоолны мэргэжилтнүүд жимс, жимсгэний вазелиныг бялуу, бялуу жигнэх суурь болгон ашигладаг
Та хан боргоцойн бялуу хийхэд бага зэрэг цаг хугацаа зарцуулах шаардлагатай болно, үлдсэнийг нь таны туслах удаан тогооч хийх болно. Нарийн жимсний бялуу нь өглөө, оройн цайнд тохиромжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 лаазалсан хан боргоцой (цагираг) - 250 грамм гурил - 3 өндөг - 150 грамм элсэн чихэр - 200 грамм маргарин эсвэл цөцгийн тос - 2 грамм ваниллин - 10 грамм жигд нунтаг - 1 халбага ургамлын тос
Хан боргоцой, бүйлсний бялуу гэх мэт хоол нь зөвхөн эмзэг, шүүслэг амтаараа төдийгүй гадаад төрхөөрөө таныг гайхшруулах болно. Би үүнийг хоол хийхийг санал болгож байна. Хоол хийхэд бага зэрэг цаг хугацаа шаардагдана гэдгийг би баталж байна
Удаан агшаагчид чанасан улбар шар өнгийн бялуу нь үргэлж өтгөн, зөөлөн болдог бөгөөд түүний тод өнгө, амт нь хэнийг ч, ялангуяа цитрус сонирхогчдыг хайхрамжгүй орхиж чаддаггүй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 200 грамм цөцгийн тос
Аарцтай нарийн боов нь ялангуяа хүүхдүүдэд амттай, эрүүл байдаг. Гэрийн бяслагтай, удаан агшаагчид чанаж болгосон гайхалтай бялуу нь өглөөний цай эсвэл оройн хоол сайн байж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - гэрийн бяслаг - 400 гр
Та бялуу жигнэх дуртай юу? Дараа нь намуу цэцгийн цөцгийтэй бялуу хийхээ мартуузай. Энэхүү амттан нь тансаг, баялаг амтаараа танд таалагдах болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Туршилтын хувьд: - гурил - 200 гр; - өндөг - 1 ширхэг
Бялууны үндсэн жор нь түгээмэл байдаг: үүнийг бие даан ашиглаж болно, оройн хоолонд зориулж амттан бэлтгэж болно, мөн та жинхэнэ хоолны бүтээлийг түүний үндсэн дээр жигнэх боломжтой: та зүгээр л энгийн бялууг мөстсөн эсвэл ташуураар чимэглэх хэрэгтэй, цөцгийтэй тос түрхээд эсвэл сироп, анхны амтат соустай хамт үйлчил