Хэрэв та тарвасны хальстай хэвээр байгаа бол амттай чанамал хийж үзээрэй. Цитрус жимстэй хослуулан чанамал нь сайхан амт, баялаг үнэртэй болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тарвасны хальс (800 гр);
- - элсэн чихэр (950 гр);
- - 2 нимбэгний улаан;
- - 2 жүржийн улаанаар;
- –Цэвэр ус (3-4 tbsp.).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та тарвасны хальсыг боловсруулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хальсан тус бүрээс ногоон бүрхүүлийг хурц хутгаар арилгана. Танд зөвхөн цагаан хэсэг байх ёстой. Царцдасыг сайтар зайлж, ямар ч хэлбэрээр жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 2
Гүн саванд цэвэр ус хийнэ, тарвасны хальс нэмээд 10-15 минут буцалгана. Үүссэн хөөсийг үе үе зайлуулахаа бүү мартаарай. Дараа нь илүүдэл шингэнийг зайлуулахын тулд царцдасыг коланд хийж тавь. Царцдасыг аяганд хийнэ.
Алхам 3
Улбар шар ба нимбэг аваад хальсаа угаагаарай. Хальс болон нимгэн тууз болгон хуваасан. Цитрусын хальсыг тарвасны хальсан дээр тавиад хутгана.
Алхам 4
Дараагийн алхам бол чанамал сироп бэлтгэх явдал юм. Цэвэр усанд элсэн чихэр нэмнэ. Савыг тавган дээр тавиад хутгана. Сиропыг буцалгах үед температурыг бууруулж, тарвас, нимбэг, жүржийн хальсыг саванд хийнэ.
Алхам 5
Зуухаа унтраа. Сааталаа 8-15 цагийн турш бүрэн хөргөнө. Энэ хугацаанаас хойш чанамал сайн буцалгах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд 1-2 зүсэм улбар шар эсвэл нимбэгний хальс нэмж нэмж бүү мартаарай. Саатал буцалгах хугацаа 20-30 минут байна. Үүний үр дүнд чанамалыг ариутгасан 300-500 гр саванд хийж сайтар өнхрүүлээрэй.
