Тэжээллэг, хөнгөн, тэнцвэртэй, сэтгэл ханамжтай, энэ нь та zucchini өнхрөх талаар хэлж болно. Тэд маш их шүүслэг, анхилуун үнэртэй, амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1 zucchini
- улаан лооль - 3 ширхэг,
- 1 сонгино
- амтат чинжүү,
- хэдэн хумс сармис
- чанасан тахианы булан,
- хатуу бяслаг - 35 грамм,
- 1 шар,
- гэрийн бяслаг - 2 халбага,
- ургамлын тос - 2 халбага,
- итали ургамлын холимог,
- зарим давс
- газрын чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиг хэсгүүдэд хуваасан сонгино, Болгарын чинжүү, сармисны хумсыг хальслаарай.
Саванд ургамлын тосоо халаагаад дотор нь жижиглэсэн ногоогоо хуурна. Зөөлөн, тунгалаг болтол хүнсний ногоог хоол хийх. Ургамал, давс, чинжүү бага зэрэг амтлана.
Алхам 2
Улаан лоолийг зайлж, том хэсгүүдэд хуваана. Улаан лоолийг ногоондоо нэмээд хутгаад дахин таван минут буцалгана. Соусыг галаас аваад хутгагчаар жигд болтол нь нунтаглана. Соусыг хэлбэр дүрс эсвэл жижиг хэсэгчилсэн хэвний дагуу тараана.
Алхам 3
Бид zucchini угааж, зүсмэлүүд болгон хуваасан (ойролцоогоор 10 зүсмэлүүд). Цуккини нь хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг шартал хуурна.
Алхам 4
Бид гэрийн бяслаг, өндөгний шар, давс, чинжүү зэргийг холино.
Тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Гэрийн бяслагтай махыг холино.
Алхам 5
Дүүргэлтийн багахан хэсгийг zucchini тавган дээр тавиад өнхрүүлээрэй. Бид 10 орчим боодол авах болно. Бялууг жигнэмэгийн саванд хийж, ногооны соустай бага зэрэг халаана. Сараалжтай хатуу бяслагаар цацаж, зууханд хийнэ.
Алхам 6
Бид zucchini өнхрүүлгийг 10-15 минутын турш 220 градусын турш жигнэх болно. Zucchini халуунаар үйлчил.
