Zucchini байдаг, гэхдээ та юу хоол хийхээ мэдэхгүй байна уу? Бяслаг дүүргэж амттай zucchini өнхрүүлээд үзээрэй. Хоолны жоронд төвөгтэй зүйл байхгүй тул та дуртай гал тогоондоо аюулгүй туршилт хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бялууны хувьд:
- - 400 гр zucchini,
- - 2 өндөг,
- - амт нь ногоон,
- - амсах давс,
- - 100 гр улаан буудайн гурил,
- - 1 tsp жигд нунтаг,
- - хуурай халуун ногоо.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 4 tbsp. цөцгий халбага,
- - 120 гр хатуу бяслаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Zucchini, давс нилээд үрж, шүүсийг шахаж ав.
Алхам 2
Өндөгний шарыг бага зэрэг зодож, давс хийж амтална.
Алхам 3
Ногоог хэрчиж, шар, цуккинитай холино.
Алхам 4
Цагаан арьстнуудыг хатуу болтол нь хумсны.
Алхам 5
Зодуулсан өндөгний цагааныг хоёр хуваа. Эхний хэсгийг хүнсний ногооны масстай холино. Зөөлөн хутгана.
Алхам 6
Гурилыг жигд нунтагаар шигшиж авна. Гурилыг хүнсний ногооны холимогт хутгана.
Алхам 7
Уургийн хоёр дахь хэсгийг ногооны хольц дээр нэмээд нэгэн төрлийн болтол хутгана. Холимогийг илүү сэвсгэр болгохын тулд доороос дээш хутгана.
Алхам 8
Илгэн цаасыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа тавиад тэгшлээд (царцдасын зузаан нь 1 см орчим байх ёстой). 20 градусын турш царцдасыг 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 9
Царцдас жигнэж байх үед бяслагыг нилээд үрж үрнэ.
Алхам 10
Жигнэх хуудсан дээрх царцдасыг цаасаар сайтар арилгана. Бялууг цөцгийтэй хамт угаагаарай. Цөцгий дээр үрж жижиглэсэн бяслаг тавина. Хэрэв хүсвэл сармис нэмж болно. Бялууг өнхрүүлээд өнхрүүлээд хөргөгчинд хадгална.
Алхам 11
Үйлчилж эхлэхээс өмнө аарцны өнхрүүлгийг бяслагаар дүүргээд хэсэг болгон хуваана.
