Японы хоолонд хэсэгчилсэн ханддаг хүмүүст зориулсан жор. Хүнсний ногоо, ааруул бяслагтай өнхрүүлээд үзээрэй. Энэ нь тодорхой хэмжээний ур чадвар шаардахаас гадна цэвэр Япон бүтээгдэхүүн шаардагдана. Гэсэн хэдий ч үр дүн нь магтаалаас хэтрэхгүй байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр будаа;
- - 125 мл ус;
- - 0.5 халбага давс;
- - 0.5 халбага элсэн чихэр;
- - 1 халбага цагаан будааны цуу;
- - шинэ өргөст хэмхний хагас;
- - авокадогийн дөрөвний нэг;
- - 2-3 ширхэг. шанцайны ургамал навч;
- - 2 хоолны халбагын аарцны бяслаг;
- - 1 хуудас нори;
- - 4 хоолны халбагын кунжутын үр;
- - Шар буурцгийн соус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд үндсэн ойлголтуудаас эхэлье. Цагаан будааг сайтар зайлж, саванд хийнэ. Усаар дүүргээд хагас цагийн турш байлгана. Энэ хугацаанаас хойш савтай будаагаа дунд зэргийн гал дээр хийж буцалтал хүлээнэ. Бага дулаанаар халааж 10 минут буцалгана. Будаагаа гал дээрээс аваад 10 минут байлгана.
Алхам 2
Давс, цагаан будааны цуу, элсэн чихэр холино, энэ хольцыг бага зэрэг халаана. Бэлтгэсэн будаагаа саванд хийж, соус дээр хийнэ. Цагаан будааг хөргөнө.
Алхам 3
Хуурай хайруулын тавган дээр кунжутын үрийг хуурна. Кунжутын үрийг алтан өнгө олж авах хүртэл шарсан байх шаардлагатай. Дараа нь тавган дээр асгаад үлдээгээрэй.
Алхам 4
Хүнсний ногоогоор эхэлье. Өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж ав. Авокадог хальсалж, шаантаг болгон хувааж ав. Шанцайны ургамал навчийг угааж, хатаа. Хуудас бүр дээр 1 халбага аарцны бяслаг тавь. Үүнийг түрхээд хуудсыг өнхрүүлээд үр дүн нь хатуу өнхрөх болно.
Алхам 5
Хулсан дэвсгэрийг хүнсний хальсан доторлоорой. Үүн дээр норигийн хуудсыг байрлуул. Гөлгөр талыг заавал доош нь тавь. Гараа усанд норгоод атга будаа аваад норигийн дээр тавиад чанга дараарай. Цагаан будаа нь хуванцар хальсан дээр байхаар хуудсыг зөөлөн эргүүл.
Алхам 6
Дараа нь аворио, өргөст хэмх, шанцайны ургамал навчийг норид байрлуул. Хулсан дэвсгэр ашиглан тавьсан бүх зүйлийг өнхрүүлж, хайчлах самбар дээр өнхрүүл.
Алхам 7
Кунжутын үрийг самбар дээр хийнэ. Кино, дэвсгэрээс өнхрүүлгийг чөлөөлөөд, кунжутын үрээр өнхрүүл. Дараа нь тэнцүү хэсгүүдэд хувааж, таваг дээр тавина. Хүнсний ногоо, аарцтай бяслагтай өнхрөх бэлэн боллоо.
