Дэлхий дээр загасны амттай шөл хийх олон жор байдаг боловч цөөн хэдэн гэрийн эзэгтэй нар Болгар хэлээр амттай загасны шөлийг хэрхэн зөв хоол хийхийг мэддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг цагаан загас
- - 1 өндөг
- - 2 сонгино
- - 2 лууван
- - 3 даршилсан ногоо
- - 2 залгиур
- - наран цэцгийн тос
- - яншуй
- - Лаврын навч
- - селөдерей үндэс
- - хар чинжүү
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Давстай устай сонгино, лууван, түүнчлэн селөдерей, яншуй, яншуйны үндсийг нилээд цавчих ба буцалгана. Бид бүх зүйлийг шигшүүр дээр тавиад арчиж, ус нэмээд буцалгана.
Алхам 2
Цагаан загасыг уурхай, гэдэс дотор. Бид үүнийг буцалсан ус руу хаядаг.
Алхам 3
Тос болон лаврын навч нэмнэ. Чинжүү. Бид 20-25 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллодог.
Алхам 4
Хатаасан чанасан өндөг буцалгана. Үүнийг шоо, өргөст хэмх болгон хайчилж ав.
Алхам 5
Бид бэлэн хоолыг галаас авдаг. Бэлтгэсэн загасны шөлийг үйлчлэхээс өмнө хөргөөд өндөг, жижиглэсэн өргөст хэмх, яншуйны холимогоор цацна.
