Уха бол уламжлалт Оросын анхны хоол юм. Ихэнхдээ энэ шөлийг цурхайгаар хийдэг боловч бид хэлтэг, алгана зэргийг авах болно. Энэ нь бас амттай болно. Энэ шөлний маргаангүй давуу тал нь хурдан хоол хийх явдал юм - ердөө хагас цаг. Тэгэхээр, шинэ голын загаснаас загасны шөл хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 1 хэлтэг;
- - 1 алгана;
- - 4 улаан лооль;
- - 500 гр төмс;
- - 3 сонгино;
- - 5 булан навч;
- - чинжүү, элсэн чихэр, давс;
- - шинэ ургамал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загас, гэдсийг урьдчилан цэвэрлээд урсгал усаар сайтар зайлна. Хэрэв загас маш том бол түүнийг жижиглэн хэрчээд жижигийг нь ингэж тавь. Том загасанд заламгайг арилгах нь дээр, эс тэгвээс тэд гашуун зовлонг өгч чадна. Тогоонд тавь.
Алхам 2
Жижиглэсэн хальсалсан төмс, сонгино (сонгино бүрийг хоёр хуваагаад), дөрвөлжин улаан лоолийг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Агууламжийг бага зэрэг хамарч байхаар усаар дүүргэ.
Алхам 3
Загас чанаж болтол нь чанаж болгоно. Энд сонгосон загас, түүний хэмжээнээс ихээхэн хамаардаг боловч ихэвчлэн 25 минутын турш удаан буцалгах нь хэлтэг, алгана загасны хувьд хангалттай байдаг.
Алхам 4
Хоол хийхээс хоёр минутын өмнө давс, чинжүү нэмнэ. Та үүнийг халбагаар элсэн чихэрээр чихэрлэгжүүлж болно. Жижиглэсэн ургамлаар цацаж болно. Шөл бэлэн боллоо!
