Аливаа сайн гэрийн эзэгтэйн хувьд хүйтэн хоолны дуршилыг хадгалах цөөн хэдэн "жижүүрийн" жор байдаг, гэхдээ заримдаа та шинэ, ер бусын зүйл хийхийг хүсдэг. Үүний тулд Тааламжтай уут салат нь хамгийн сайн сонголт юм. Хамгийн гол нь ер бусын гадаад төрх, нэрийг үл харгалзан маш энгийн найрлагаас бэлтгэсэн явдал юм.
Салат найрлага
Pouch of Pleasure салатыг зургаан удаа бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- чанасан төмс - гурван ширхэг;
- чанасан сам хорхой - 300 грамм;
- хатуу чанасан тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх (том) - 1 ширхэг;
- бага зэрэг давсалсан хулд загас - 400 грамм;
- сонгино - нэг толгой;
- Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
- хувцаслах майонезаас - 5-6 бүтэн хоолны халбаганууд;
- чидун - 2-3 ширхэг;
- шинэ ургамал (dill хамгийн тохиромжтой) - хагас баглаа;
- сармис - 1 ширхэг;
- халуун ногоо (хар чинжүү) - амсах болно.
Тааламжтай уутыг салат бэлтгэхэд бүх орц найрлагыг урьдчилан бэлдвэл маш бага хугацаа шаардагдана. Төмс, өндөг буцалгана, сам хорхойг хальслаарай.
Салад бэлтгэх
Төмсийг буцалгаж, хальслаад дараа нь нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Үр массыг тавган дээр нь дугуйлан тавиад төв хэсэгт нь өргөн нүх үлдээгээрэй. Танд цилиндр шиг зүйл байх ёстой.
Төмсийг халуун байхад нь үрэх нь хамгийн сайн арга юм. Дулаан төмснөөс тогтвортой хэлбэр бүрдүүлэх нь танд илүү хялбар болно.
Өргөст хэмхийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваа. Болгарын чинжүүг сайтар сайтар үрээд нилээд хэрчинэ. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Хэрэв та хэт идэмхий сонгино таарвал дээрээс нь буцалсан усаар асгаад дараа нь урсгал усаар зайлж угаана уу.
Өндөг чанасан өндөгийг буцалгаж, талыг нь хувааж, шарыг нь салгаж, цагааныг жижиг шоо болгон хуваа. Сам хорхойг давсалсан усанд буцалгаж, бүрхүүлээс нь цэвэрлээрэй. Хэрэв та том сам хорхойг сонговол тэдгээрийг гурван хэсэгт хувааж авбал жижиг хэсгүүдийг бүхэлд нь үлдээж болно.
Зочид буудлын саванд хийсэн бүх жижиглэсэн орцыг хутгаж, хувцаслалтаа бэлтгэж эхэлнэ.
Амт
Жижиг аяга аваад таваас зургаан хоолны халбагын майонезаас хийж тавина. Өндөгний шарыг сэрээгээр бутлан майонезаас нэмнэ. Сармисаа хэвлэлээр дамжуулж, хальслаад шинэхэн өвсийг нилээд цавчих, сармисаа өвстэй хольж, бага зэрэг давслаад майонез, шар руу илгээнэ үү. Үүссэн боолт дээр нунтагласан хар чинжүү нэмнэ.
Салат ороох
Бэлтгэсэн найрлагад майонезаас боодол дээр хоёр хоолны халбагыг үлдээгээд сайтар холино. Сараалжтай төмсний аяганд дүүргэж зөөлөн тавина. Дээрээс нь дарж, халбагаар тэгшлээрэй. Үлдсэн найрлагаар үүссэн найрлагыг тослох.
Улаан загасыг нимгэн гурвалжин зүсмэл болгон хуваа. Загасны хэсэг бүрийг салатныхаа эсрэг нарийхан үзүүрээр дээш нь дарж, тойрог хэлбэрээр хөдөлж уут хэлбэртэй болгоно.
Хэрэв та хулд загас худалдаж авч чадаагүй бол бүү шантар. Бага зэрэг давсалсан улаан загас энэ салатыг хийх болно.
Чидун жимсийг хоёр хувааж, хагас тус бүрийг нимгэн тууз болгон хуваа. Чидун жимсний зүсмэлүүдийг салат дээр байрлуулж, зураг дээрх шиг цүнхнийхээ давхаргыг дууриана. Үлдсэн хоёр чидуныг аль болох жижиглэн хэрчээд эсвэл үрж жижиглээрэй.
Цүнхний дээд ирмэгийг гадагш эргүүлж, дундуур нь нилээд жижиглэсэн чидун жимсийг тавиарай.
Цүнхэнд зангиа бэлдээрэй - энэ нь нимбэгний хальс, ногоон сонгины өд, эсвэл ургамлын мөчир байж болно.
