2025 Зохиолч: Brandon Turner | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-24 11:46
Үйрмэг сам хорхойн уут нь баяр ёслолын ширээнд тохирсон маш өвөрмөц хоол юм. Зочид маш их сонирхож, энэ хоолыг хамгийн түрүүнд задална.
Үйрмэг сам хорхойн уутыг хэрхэн яаж хийх вэ
Танд хэрэгтэй болно:
- 2 аяга цагаан гурил
- 250 мл ус
- 300 грамм сам хорхой,
- 100 грамм ургамлын тос
- 100 гр тос
- 40 грамм хулд загасны түрс,
- давс.
Хоол хийх арга:
- Бүх гурилыг аваад хоёр аяганд хоёр хуваа. Цайны аяганаас 100 мл буцалж буй усыг эхний аяганд хийгээд зуурсан гурил зуураад хөргөгчнөөс 100 мл усыг хоёр дахь аяганд хийж хийгээд зуурсан гурилаа ч бас хийгээрэй. Дараа нь хоёр хольцыг хольж, алчуураар хучиж, 20 минут байлгана.
- Саванд ус халаагаад давс нэмнэ. Гэсгээсэн сам хорхойг аваад хальсыг нь аваад буцалгаад усыг нь шавхан аваад хөргөнө.
- Бэлэн зуурмагийг гурилаар сайтар цацаж, том нимгэн бялууг өнхрүүлж, ойролцоогоор дөрвөлжин хэлбэрээр 8 хэсэг болгон хуваана.
- Хөргөсөн сам хорхойг 8 хэсэгт хувааж, дөрвөлжин хэлбэрээр байрлуулж, уут хийх; угсарсан газраа хүчтэй хавчих. Үүний дараа бүх уутаа гурилан гал тогооны тавцан дээр тавиад алчуураар таглаад 30 минут байлгана.
- Ургамлын тосны хагасыг гүн хайруулын тавган дээр халаагаад, уутаа тавиад бүтээгдэхүүний дунд хүртэл хүйтэн ус хийнэ. Тагийг нь таглаатай таглаад 5-7 минут буцалгана. Үлдсэн тосоо бага багаар уутанд хийгээд 15 минут буцалгаад тагийг нь онгойлгоод бүх ус буцалтал хүлээнэ. Дараа нь шаржигнах хүртэл хуурна.
- Sauce хийх:
- Цөцгий буцалгана, өтгөн болтол хутгана, улаан түрс нэмээд холино.
- Соусаа бүлээнээр үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
"Аллигаторын лийр" ба далайн хавч. Ер бусын сонсогдож байна. Гэхдээ амт нь хамгийн нарийн бөгөөд эв найртай хослолуудын нэг юм. Хүн бүр авокадо, сам хорхойд хэдэн өвс, халуун ногоо нэмэхэд л хангалттай. Амтат, хөнгөн салат бэлэн болсон - чамин, Азийн хоолонд дурлагсад талархах болно
Сам хорхой, жүрж бол баярын салат хийхэд тохиромжтой хослол юм! Үүнийг бататгахад хялбар байдаг - салатыг хангалттай хурдан бэлтгэсэн, хоолны дуршилтай, амт нь гадаад төрхөөсөө доогуур биш юм! Шинэ жилийн хоолны цэсэнд тохиромжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 0
Далайн хоолтой хөнгөн салатууд нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл, илчлэг багатай байдаг. Сам хорхой нь кали, цайр, иод, кальци болон бусад ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд дархлаа, арьс, үс зэрэгт сайнаар нөлөөлдөг. Сам хорхой нь антиоксидант үйлчилгээтэй бөгөөд хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад тусалдаг
Сам хорхойтой салат хоол хийх энэхүү жор нь сонирхолтой бөгөөд учир нь уг хоолыг бие даасан хоол болон шарсан махны хачир болгон ашиглаж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 300 гр гоймон; - 200 гр бэлэн сам хорхой; - 3 дунд улаан лооль
Сам хорхой нь зөвхөн гайхалтай зууш төдийгүй кальци, амьтны уургийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм. Сам хорхой нэмсэн салатууд маш амттай байдаг. Тэд бас илчлэг багатай байдаг. Сам хорхойн салат Сонгосон сам хорхой 300 гр; 2 шинэ өргөст хэмх
