Сам хорхой, жүрж бол баярын салат хийхэд тохиромжтой хослол юм! Үүнийг бататгахад хялбар байдаг - салатыг хангалттай хурдан бэлтгэсэн, хоолны дуршилтай, амт нь гадаад төрхөөсөө доогуур биш юм! Шинэ жилийн хоолны цэсэнд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 0.5 кг хальсалж сам хорхой (шинэхэн хөлдөөсөн);
- - 2 жүрж, алим;
- - Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс 3 халбага;
- - dill баглаа;
- - халуун ногоо - сонирхогчдын хувьд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүрхүүлээс аль хэдийн хальсан сам хорхойг ашигла. Тэднийг хоёр минутын турш халуун чидуны тосонд бага зэрэг хуурна, дараа нь нимбэгний шүүсийг асгаж, дахин гурван минут буцалгаад, заримдаа хайруулын тавган дээрх зүйлийг хутгана. Энэ үе шатанд далайн хоолыг давслах шаардлагагүй.
Алхам 2
Алимыг жүржээр цэвэрлээрэй, алимнаас бүх үрийг ав. Алимыг жижиг шоо болгон хувааж, жүржийг шаантаг болгон хувааж, шаантаг бүрээс цагаан хальс гаргаж авахаа мартуузай. Салатны хувьд зүсмэлийг бүхэлд нь ашиглаарай - хэрчиж хэрчвэл хэт их шүүс өгөх болно.
Алхам 3
Бэлтгэсэн жимсийг бүрэн хөргөөгүй чанасан сам хорхойтой хослуулна. Сам хорхойг чанаж болгосон нимбэгний шүүстэй цөцгийн тос нэмнэ. Энэ нь хувцаслах үүрэг гүйцэтгэнэ. Салат ороох дуртай халуун ногоотой улирал. Жишээлбэл, та хатаасан сармис, бүх төрлийн ногооны амтлагч эсвэл зүгээр л давс, газрын чинжүү зэргийг хослуулан хэрэглэж болно.
