Кебаб нь заавал махан хоол байх албагүй. Одоо тэд ногооны kebab, далайн хоол хоёулаа чанаж иддэг. Улбар шар өнгийн сам хорхойн самаш нь өнөө үед олон хүний дуртай Японы хоолыг хэлдэг. Энэ нь шарсан байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 24 сам хорхой;
- - хагас шилэн жүржийн шүүс;
- - 2 хумс сармис;
- - 2 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - майонезаас;
- - Ганга, жүржийн хальс;
- - хар чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жүржийн шүүсийг хальс, ганга, оливын тос, жижиглэсэн сармистай холино. Үр маринадыг давс, чинжүүтэй хамт амтлана.
Алхам 2
Сам хорхойг marinade-д дүрнэ (та хальслах шаардлагагүй), 30 минутын турш marinate хийх хэрэгтэй. Хэрэв цаг хугацаа өнгөрвөл та сам хорхойг маринаданд хөргөгчинд нэг шөнийн дотор хийж болно.
Алхам 3
Сам хорхойн соусыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд майонез, ганга, чинжүү, давс, жүржийн шүүсийг холино (хэмжээ нь таны үзэмжээр).
Алхам 4
Шарсан махыг урьдчилан халаагаад төмөр тавиурыг тосоор бага зэрэг тослох хэрэгтэй.
Алхам 5
Даршилсан сам хорхойг шорлог дээр байрлуул (усанд дэвтээх нь дээр), улбар шар зүсмэлүүдийг нэмж болно.
Алхам 6
Кебабыг тал бүр дээр 2 минутын турш шарна. Кебабыг жүржийн соустай хамт шорлог дээр шууд үйлчил.
