Алдартай жимс бүхий маш ер бусын нээлттэй бялуу - gooseberries.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 гр цөцгийн тос;
- - Үхрийн нүд 350 гр;
- - 200 мл цөцгий;
- - 200 гр ванилийн сахар;
- - 4 зүйл. тахианы өндөг;
- - 300 гр дээд зэргийн гурил;
- - 200 мл цөцгий;
- - 100 гр кокос;
- - 1 компьютер. жигд нунтаг уут;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоол хийхээс нэг цагийн өмнө цөцгийн тосыг хөргөгчнөөс гаргаж аваарай, хайлах ёстой, гэхдээ гоожихгүй. Энэхүү бялууны жор нь зөөлөн цөцгийн тос шаарддаг. Цөцгийн тос зөөлөрсний дараа жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг өндөр хүрээтэй саванд хийж, жигд нунтаг нэмнэ. Гурил шигшээд зуурсан гурилаа зөөлөн зуурна. Кокосын ширхэгийг зуурмаг дээр нэмнэ. Цагаан өнгийг нь авах нь хамгийн сайн арга юм. Зуурсан гурилан дээрээ цөцгий нэмж, зуураад хуванцар хальсаар боож өгнө. Үүнийг хөргөгчинд нэг цагийн турш үлдээгээрэй.
Алхам 3
Нэг бүтэн тахианы өндөг ав, үлдсэнээс нь жороор нь шар хэрэгтэй болно. Холигч дээр өндөг, шарыг нь зоддог. Жижиг хэсгүүдэд элсэн чихэр нэмээд элсэн чихэр бүрэн тарж дуусахад цөцгий нэмнэ.
Алхам 4
Үхрийн нүдийг сайтар угааж, шигшүүр эсвэл коланд дээр шидээд хатаагаад, сүүлийг нь жижиг хайчаар хайчилж, зузаан зүүгээр хэд хэдэн газарт жимс бүрийг цоолно. Хэрэв жимс нь том бол та тэдгээрийг хоёр хувааж болно, тэгвэл та тэднийг цоолох шаардлагагүй болно.
Алхам 5
Зуурсан гурилаа нимгэн давхаргад хийж, тос түрхсэн жигнэмэгт хийж, дээр нь Үхрийн нүдийг жигд тарааж, өндөг, цөцгий түрхэнэ. Дээд тал нь хуурай шоштой. Бялууг хамгийн их температурт хорин минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь хөргөнө, шошоо ав.
