Энэхүү бяслагтай бялуу нь Английн сонгодог амттангаас өөр юм. Суурь нь бас жигнэмэгээр хийгдсэн боловч дүүргэлт нь арай өөр юм. Ирландын бяслагны бялуу бол цагаан шоколад, пеканс, ирландын цөцгийтэй нарийн ширхэгтэй хослолыг заавал туршиж үзэх хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 350 мл цөцгий;
- - 200 гр жигнэмэг;
- - 150 гр цагаан шоколад;
- - 2 аяга pecans;
- - 1 аяга элсэн чихэр;
- - 75 мл Baileys Irish Cream Liqueur;
- - 3 өндөг;
- - 6 tbsp. цөцгийн тос халбага;
- - 1 tsp ваниллин.
Зааварчилгаа
1-р алхам
160 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа тавь.
Алхам 2
1 аяга шарсан жигнэмэг, 2/3 аяга элсэн чихэр, жигнэмэгийг хутгагч дээр нэмнэ. Үйрмэг байдалд нунтаглана. Бэлэн болсон амттанг засахын тулд хоёр дахь шилэн самар шаардагдана.
Алхам 3
Жигнэмэгийн тавагны ёроолд массыг тавь, талыг нь хийж, суурь нь сүйрэхгүй байх ёстой.
Алхам 4
Ликурыг ваниллин, өндөгтэй хольж жигд болтол нь хутгана.
Алхам 5
Цөцгий суурийн дээр хэвэнд хийнэ, зууханд хийж, Ирландын бяслагтай бялууг 20 минутын турш жигнэнэ.
Алхам 6
Амттаныг хэвнээс нь салгалгүйгээр хөргөнө.
Алхам 7
Цөцгий хайлсан цагаан шоколад, элсэн чихэрээр хөөсөрч, бяслагны бялуу дээр холимог тавина. Самартай шүрших.
