Ирландын виски нь МЭ V зуунд аялж яваа лам хуврагууд нэрэх технологийн мэдлэгийг эх орондоо авчирсан үеэс эхэлдэг. Гэсэн хэдий ч үүнийг ашиглах анхны албан ёсны лицензийг XVII зууны эхээр олгосон. Тэр цагаас хойш Ирландын виски хамгийн сайн ундааны нэг болох нэр хүндээ улам бататгаж, зөв хэрэглэснээр та асар их таашаал авах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Ирландын виски
Зааварчилгаа
1-р алхам
Алтанзул хэлбэртэй шерри эсвэл коньяк шилэнд виски хийнэ. Эхний тохиолдолд та шилэн гарц дээр төвлөрсөн үнэрийг үнэлж, түүний бүх давуу болон сул талыг тэмдэглэх боломжтой болно. Хоёрдугаарт ундааны баялаг өнгө танд гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлэх болно.
Алхам 2
Ирландын цэвэр виски ууна. Үүнийг мөстэй хольж болохгүй. Үнэн хэрэгтээ мөс нь ундааг шууд утгаар нь "хөлдөөх" бөгөөд та түүний баялаг үнэрийг мэдрэх боломжгүй болно. Виски дээр мөс нэмэх зуршил нь холимог сорт нь хурц амттай байдаг тул байгалиасаа бараг хэрэглэдэггүй Америкаас ирсэн. Үүнтэй ижил дүрмийг коланы хувьд хамаатай бөгөөд энэ нь Ирландын вискигийн амт чанараас эрс ялгаатай тул үүнийг нэмж оруулаагүй болно.
Алхам 3
Ирландчууд виски уухдаа таван дүрмийг баримталдаг. Нэгдүгээрт, шилийг хар, ундааны тунгалаг байдал, өнгө, зуурамтгай чанарыг үнэл. Дараа нь шингэнийг эргэлдүүлэн үнэрийг нь авах хэрэгтэй. Тухайн виски дээр аль тонн илүү тонн байгааг шинжээчид, сонирхогчид тэр даруй тодорхойлно. Жишээлбэл, эфирийн аялгуу нь чихрээс инжир, модлог үнэрээс ванильгаас шоколад хүртэл олон төрлийн үнэр өгдөг. Гурав дахь дүрэм бол ундааг амтлах явдал юм. Нэг балгачихаад аманд нь байгаа вискиг зажилж амтлах бүх тал, сүүдэрийг бүрэн мэдрэх хэрэгтэй. Одоо шингэнийг залгих хэрэгтэй. Дараагийн амтанд анхаарлаа хандуулаарай, удаан эдэлгээтэй, зөөлөн, тааламжтай байх ёстой. Эцэст нь тав дахь дүрэм: ус асгах. Булгийн усыг вискитэй хамгийн сайн хослуулдаг. Устай холилдох хэрэгцээ нь ундааны бүх амтыг илчлэхэд тусалдагтай холбоотой юм. Дүрмээр бол та шилнээс анхилуун үнэрийг амьсгалах үе шатанд виски рүү ус нэмэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Виски сонгохдоо та үүнийг архины адил нэг амьсгаагаар, их хэмжээгээр ууж чадахгүй гэдгийг санаарай. Энэ ундааг уух нь нэг балгаар баясах гэсэн үг юм. Тиймээс оройн цагаар виски нэгээс хоёр шилээс илүүгүй уухыг зөвлөж байна.
Алхам 5
Ирландын виски нь коктейльд сайн нөлөөлдөг. Хэрэв та зөгийн бал, нимбэгний хамт халуун цайнд нэмбэл ядаргаа арилгахад туслах маш сайн тоник ундаа авах болно.
