Йогуртууд өөр өөр бүтэцтэй, өөр өөр амттай байдаг. Өнөөдөр дэлгүүрийн лангуунууд тарагны элбэг дэлбэг байдлаар дүүрэн байдаг. Гэхдээ тэднээс хэрхэн эрүүл, амттайг сонгохоо хүн бүр мэддэггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1 - сүү - 0.5 л
- 2 - тараг хадгалах - 4 tbsp. халбага
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дэлгүүрээс худалдаж авсан олон тараг химийн бодисоор дүүрсэн байдаг тул байгалийн гаралтай зүйл сонгоход бидэнд хэцүү байдаг. Гэртээ та ердөө л нэг өдрийн турш уух чадвартай, эрүүл бүтээгдэхүүнийг хялбархан бэлтгэж болно.
Алхам 2
Өөх тосны агууламж 3% -иас хэтрэхгүй байх ёстой сүү хэрэгтэй болно. Хоол хийхээс өмнө сүү нь шинэхэн, бага зэрэг халсан байх ёстой. Сүүний температур нь өрөөний температураас хэтрэхгүй байх ёстой. Тиймээс бифидобактери нь дулаан орчинд амархан хөгжих болно. Таны тараг илүү хурдан, сайн чанах болно.
Алхам 3
Гар хийцийн ундаа тараг хийхийн тулд та эмийн сангаас тусгай бифидобактери худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ бид тарагыг аль ч дэлгүүрээс худалдаж авч болно, агууламж нь бас бифидобактери агуулсан байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг та шинэ тараг авах хэрэгтэй.
Алхам 4
Бид чанаж болгосон сүүгээ хагас литрийн саванд хийж, тараг нэмнэ. Сайтар хольж, савыг капрон таглаатай тагла. Бид энэ найрлагатай савыг дулаан алчуураар боож, дулаан газар өдөрт тавина.
Алхам 5
Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг өглөө бэлдсэн бол маргааш өглөө нь таны уух тараг бэлэн болно. Та элсэн чихэр, жимс жимсгэнэ эсвэл жимс жимсгэнэ нэмж амтлах боломжтой.
