Виски бол өвөрмөц үнэртэй элит согтууруулах ундаа юм. Энэхүү ундааг олон төрлийн үр тарианаас гаргаж авдаг. Энэ тохиолдолд түүнийг боловсруулах хэд хэдэн процессыг хэрэглэнэ.
Юуны өмнө, энэ бол соёолжны процесс бөгөөд дараа нь нэрэх процесс явагдаж, эцэст нь ундаа царс модны торхонд удаан хадгалагдана. Энэ ундаанд агуулагдах архины хэмжээ нэлээд өндөр, тухайлбал 40-50% байдаг тул виски хэрхэн зөв уухыг мэдэх нь маш чухал юм. Энэ Шотландын ундаа ихэвчлэн нэг аяга усаар үйлчилдэг. Юуны өмнө энэ онцлог шинж чанарыг хүн бүр энэ спиртийг хэрхэн яаж холих талаар өөрийн гэсэн ойлголттой байдагтай холбон тайлбарладаг. Шотландад виски хэрхэн цай эсвэл кофе хэрэглэдэг, заримдаа бүр тос нэмдэг болохыг та харж болно. Сонирхолтой ундаа бол Америк эсвэл Канадын виски, кофе, гаа коктейль хольсон холимог юм. Хэрэв хөгшрөлт богино бол коктейль дээр нэмэхэд хамгийн тохиромжтой.
Дүрмээр бол виски нь хясаа, тамхи татдаг загас эсвэл агнуураар үйлчилдэг. Энэ тохиолдолд шилэн сонголт нь маш чухал ач холбогдолтой гэж хэлэх хэрэгтэй. Энэ нь бүрэн ил тод, зузаан ёроолтой, цилиндр хэлбэртэй байх ёстой. Яг ийм энгийн хэлбэрийн шил нь виски нэр төрийг бүрэн төгс тодруулж чаддаг гэж үздэг.
Ширээний тохижилтыг хийж дууссаны дараа шотланд ундааг хэрхэн зөв уухыг бодож олсон нь дээр байх. Шотландын элит галт усыг хэрхэн хамгийн сайн ашиглахаа хүн бүр чөлөөтэй шийдэх боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй боловч ундааны төрлөөс хамааран өөр өөр дүрмүүд байдаг.
Шаардлагатай зүйл:
Виски
Ус
Мөсөн шоо
Шилэн аяга
- Вискиг 1/3 эсвэл 1/2 харьцаагаар усаар шингэлнэ.
- Та виски-г яаралгүйгээр бага балгаар уух хэрэгтэй.
- Ганц нэг соёолжны вискиг цэвэр цэмцгэр амтлах нь зүйтэй.
- Энэ зүйлийг хэрэглэхээс өмнө өрөөний температурт хамгийн сайн халааж эсвэл хөргөнө.
- Та мөсөн шоогаар шингэлсэн виски ууж болно.
- Шотландчууд уухаасаа өмнө шилэн дотор байгаа ундааны өнгийг бишрэх нь чухал гэж үздэг.
- Дараа нь та виски тааламжтай үнэрийг мэдрэх хэрэгтэй.
- Үүний дараа ундааны амттай амтыг бага зэрэг амсаж, мэдрээрэй.
- Вискиний амт, үнэрийг бүрэн хөгжүүлэхийн тулд эхний балга залгиад дараа нь шингэлнэ.
- Виски хэзээ ч битгий нэг залгиж уугаарай!
Дашрамд хэлэхэд, виски уух соёлыг баримталдаг хүмүүс энэ сайхан ундааг колатай холих нь хамгийн муу хэлбэр гэж үздэг.
