Виски бол дэлхий даяар алдартай Шотландын үндэсний согтууруулах ундаа юм. Энэ нь янз бүрийн төрлийн үр тарианы үндсэн дээр нэрэх ба соёолжийг ашиглан бэлтгэдэг бөгөөд дараа нь ундаа нь шерри, боомт эсвэл Мадейрагаас царс торхонд хөгширдөг. Вискигийн жинхэнэ шинжээч үүнийг цэвэр хэлбэрээр, өөрөөр хэлбэл шингэлээгүй уух ёстой гэж үздэг. Та энэ ундааны амт, баглааг хамгийн сайн мэдэрч чадна. Гэхдээ энэ дүрэмд үл хамаарах зүйлүүд зөвшөөрөгддөг - жишээлбэл, виски, сод уух.
Виски хэрхэн сонгох вэ
Шотланд, Ирландад хамгийн сайн ундаа үйлдвэрлэдэг гэж үздэг. Эдгээр орнуудад виски худалдаж авсны дараа та өндөр чанартай, жинхэнэ гэдэгт итгэлтэй байж болно. Гэсэн хэдий ч АНУ, Япон, Канад зэрэг улсууд өнөөдөр Ирланд, Шотландтай өрсөлдөж байна.
Дэлхий даяар танигдсан хамгийн алдартай виски брэндүүд:
- Chivas Regal;
- "Жонни Волкер";
- "Гленфиддич" (Гленфиддич);
- "Jack Daniels" (Jack Daniels);.
Виски хэрхэн уламжлал ёсоор уудаг вэ
Шотландын уламжлалын дагуу виски хэрхэн уух талаар яриагүй 3 дүрэм байдаг:
- хөргөхгүй байх;
- ундаа хольж болохгүй;
- идэж болохгүй юм.
Вискиний эх оронд шилээ алган дээрээ илчээр дулаацуулахдаа бага багаар, аажмаар, хэмжиж хэрэглээрэй гэж үздэг.
Бусад оронд виски сод, мөс эсвэл нимбэгний хамт хослуулах нь түгээмэл байдаг. Хэрэв энэ сайхан ундааны хүч чадал төөрөлдвөл түүнийг цэвэр булгийн усаар шингэлэхийг зөвшөөрнө.
Виски ба сод: жор
Тиймээс, 50 миллилитр виски, 30 миллилитр сод, цөөн хэдэн мөсөн шоо ав (өөрийн үзэмжээр). Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольсноор та үүссэн амтыг эдлэх болно.
Коктейль уухаасаа өмнө хамартаа хундага авчраад ундааны анхилуун үнэрийг авах хэрэгтэй. Энэ нь хамараар амьсгалж, амаар гарах ёстой. Анхилуун үнэрийг амталсны дараа виски, содыг сайн амсахын тулд эхний балгагаа аваад амандаа барь.
Гэсэн хэдий ч амтлагч эдгээр зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагагүй юм. Та энэ ундааг хүссэнээрээ, хүссэн зүйлээрээ ууж болно. Хамгийн гол нь үүнийг нэг амьсгаагаар ашиглахгүй байх явдал юм. Коктейлийн шил нь өргөн, том хэмжээтэй байх ёстой.
Уламжлалт ёсоор бол "булцуу" хэмээх шилийг өргөн, өтгөн ёроолтой ийм ундаанд хэрэглэдэг. Алтанзул цэцэг хэлбэртэй шерри шилнүүд нь бөөрөнхий хана, нарийн хүзүүтэй бөгөөд ундаа нь өвөрмөц үнэрээ хурдан алдахаас сэргийлдэг. Үүнээс гадна та коньяк "үнэртэн" ашиглаж болно.
Виски ба сод: хэзээ, юу уух вэ
Энэ ундаа нь түгээмэл байдаг тул та хоолны өмнө болон дараа ууж болно. Жишээлбэл, вискиг содатай хольж, мөс нэмбэл гайхалтай аперитив бий болно. Зарим виски нь эр хүний боловсруулагч гэж тооцогддог тул энэхүү хүндтэй ундааг мэддэг хүмүүс коньяктай адилтгадаг бөгөөд ингэснээр ходоодонд хүндээр тусч, хоол хүнсийг сайн боловсруулж өгдөг.
Виски, содыг хамгийн сайн зууш гэж юу вэ? Нэгдүгээрт, хулд загас. Энэхүү хоолны дуршлыг дангаар нь эсвэл далайн хоол, салаттай хослуулан хийж болно.
Хоёрдугаарт, шатаасан үхэр, хурга, шарсан тахиа.
Гуравдугаарт, та энэ ундаанд зууш болгон шоколад эсвэл жигнэсэн шоколад хийж болно.
Ихэнх амтлагч нь ундааны өвөрмөц амтыг алдагдуулахгүйн тулд аяга тавган дээр жимс эсвэл амтат сүмс асгахыг эрс эсэргүүцдэг. Эцэст нь, виски уух таван дүрэм: ундааны гаднах төрхийг сайхан өнгөрүүлээрэй, үнэрийг нь шингээж, амталж, ус нэмээд удаан уугаарай.
