Улаан өндөгний баяр болоход хоёр долоо хоног үлдээд байгаа бөгөөд баярын ширээний цэсийг урьдчилан бодож үзэх хэрэгтэй. Мөөгөнцрийн хэлхээ бэлтгэ - эдгээр нарийн боов нь Улаан өндөгний баяраар таны ширээг засах болно. Уг хэлхээ нь өөрөө чихрийн сироп, нарийн боовны шүрших зэргээр чимэглэгдэж ширээн дээр баярын уур амьсгалыг бий болгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Арван нэгжийн хувьд:
- - 500 гр улаан буудайн гурил;
- - 250 гр хөлдөөсөн интоор;
- - 240 мл сүү;
- - 60 гр элсэн чихэр;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 1 өндөг;
- - 1 өндөгний шар;
- - 15 гр кунжут, намуу цэцэг;
- - 12 гр хуурай мөөгөнцрийн.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хуурай мөөгөнцрийг бүлээн сүүнд уусгаад давс, элсэн чихэр нэмнэ. Мөөгөнцөр татан буугдах ёстой.
Алхам 2
Саванд гурилыг шигшээд цөцгийн тос, өндөг, мөөгөнцрийн хамт сүү нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах. Үүнийг чийгтэй алчуураар хучиж, дулаан газар тавь.
Алхам 3
Интоорыг гэсгээж, зайлж угаана. Намууны үрийг хүйтэн усанд дэвтээнэ. Хуурай хайруулын тавган дээр кунжутын үрийг бага зэрэг хуурна.
Алхам 4
Ургамлын тосоор тосолж ширээн дээр гарч ирсэн зуурмагийг тавь. 3 хэсэгт хувааж, тус бүрийг нь хиам болгон хуваана. Эхнийх нь кунжутын үрээр, хоёр дахь нь намуу цэцгийн үрээр цацаж, гуравдугаарт интоор нэмнэ. Хиамнаас нэг pigtail нэхэх.
Алхам 5
Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, дотор нь гахайн сүүл тавь.
Алхам 6
Шарах шүүгээгээ 180 хэмд халаагаад 40 минутын турш цэцгийн хэлхээ жигнэнэ. Бүтээгдэхүүний бэлэн байдлыг модон шүдний тусламжтайгаар шалгана уу. Та өөрийн үзэмжээр цэцгийн хэлхээ засах боломжтой.
