Та гэр бүлээ шинэ, амттай шөлөөр гайхшруулмаар байна уу? Шөлийн амт нь зөвхөн анхны жорыг хайрлагчид төдийгүй амттай хоолонд дуртай хүмүүст баяртай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - үхрийн махны бөөр 500 гр;
- - 2 сонгино;
- - 2 лууван;
- - яншуй, селөдерей 1 үндэс;
- - 5 төмсний булцуу;
- - 2 даршилсан өргөст хэмх;
- - 3 tbsp. махан шөл;
- - 1/2 аяга сувдан арвай;
- - 1/2 аяга цөцгий;
- - чинжүү, давс;
- - яншуй, dill, ногоон сонгино.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид бөөрийг хуваадаг. Бид тэдгээрээс өөх тос, хальс, сувгийг зайлуулдаг.
Алхам 2
Бид нахиа бүрийг уртын дагуу тайрч, бага зэрэг давсалсан хүйтэн усанд 4-5 цаг байлгана.
Алхам 3
Саванд хийж, их хэмжээний усаар дүүргээд буцалгаад зайлуулж, хүйтэн усаар угаана.
Алхам 4
Бөөрийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, өөх тос нэмээд зөөлөн болтол амтлагчаар буцалгана.
Алхам 5
Бид үр тариа угааж, саванд хийж, усаар дүүргээд хагас бэлэн болтол хооллоорой.
Алхам 6
Энэ хайруулын тавган дээр үхрийн бөөр, урьдчилан хэрчсэн сонгино, үрж жижиглэсэн лууван, үндэс, жижиг шаантаг болгон хэрчсэн төмс нэмнэ. Хоол хийх хүртэл бага дулаанаар хооллоорой.
Алхам 7
Хоол хийх дуусахаас 5-7 минутын өмнө хальсалж, хэрчсэн даршилсан өргөст хэмхийг нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчир.
Алхам 8
Үйлчилж байхдаа цөцгий эсвэл майонезаас амтлаад өвсөөр цацна. Та шөл дээр croutons нэмж болно.
