Авокадо нь маш олон тооны ургамлын гаралтай өөх тос агуулдаг. Жимс нь хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст тохиромжтой. Анхны авокадогийн салат, хайртай хүмүүст зориулсан хааны хоол.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тугал - 200 гр;
- - авокадо - 2 ширхэг;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - инжир - 3 ширхэг;
- - улаан лууван - 100 гр;
- - роман салат - 100 гр;
- - хээрийн салат - 50 гр;
- - нимбэг - 0.5 ширхэг.
- - чидун жимсний тос - 1 халбага;
- - лаврын - чимх;
- - амт нь давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Махыг хөлдөөгчөөс урьдчилан аваад халаа. Дараа нь судлууд, хальсыг хальслаарай.
Алхам 2
Сонгины толгойг хальсалж, угааж, цавчих. Сонгинооо цагираг болгон бэлэн болгосны дараа хагас нимбэгнээс шахсан нимбэгний шүүстэй хамт хийнэ. Сонгино дээр давсаа өөрийн үзэмжээр нэмнэ. Жижиглэсэн сонгиноо гараараа бага зэрэг шахаж, 5-7 минутын турш нимбэгний шүүстэй хангаж байлгана.
Алхам 3
Инжирийг урсгал усаар зайлж, хатаагаад зүсмэлүүд болгон хуваана. Цэвэр улаан луувангаас сүүлийг нь аваад дараа нь нимгэн хэрчинэ. Авокадог угааж, хатаагаад хальслаарай. Целлюлозыг дунд хэмжээний зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, халаана. Үхрийн махны зүсмэлүүдийг байрлуулж, хоёр талыг нь хуурна. Махны эмзэглэлд эргэлзэж байгаа бол эхлээд гал тогооны алхны мохоо талаас нь цохино. Хайруулынхаа төгсгөлд тугалын махыг давс, перцээр амтлана.
Алхам 5
Тохиромжтой хоол бэлтгэ. Үүнийг цэвэр талбайн шанцайны ургамал навчаар бүрхэнэ. Үүссэн "дэр" дээр авокадо, шарсан тугалын зүсмэлүүдийг тавь. Инжир, улаан лууван, сонгино зэргийг ойролцоо байрлуул. Ромейн шанцайны ургамал гараар түүж, аяганд нэмнэ. Давс, чинжүү, цөцгийн тос, нимбэгний шүүстэй улирал. Анхны авокадо салатыг хавчих базиликаар амтлахаа битгий мартаарай. Зочдод үйлчил.
