Ургац хураалт, задгай тавцангийн дараа ихэвчлэн маш олон жижиг төмс үлддэг. Үүнийг хаях нь харамсалтай байна. Хэрэв та үүнээс гайхалтай амттай хоол хийж чадвал яагаад үүнийг хийх вэ?
Яг юу вэ? Жишээлбэл, зарим гэрийн эзэгтэй нар үүнийг сонгино, гахайн утсан мах, эсвэл сонголтоороо мөөгөөр жигнэх хэрэгтэй. Бусад нь анхилуун үнэртэй халуун ногоо, ургамал нэмсэн хайруулын тавган дээр шарсан байдаг. Бусад нь ургамлын гаралтай цөцгий дээр чанаж иддэг. Гэхдээ жор сонгох нь үүгээр дуусахгүй. Жижиг төмснөөс өөр юу хийж болох талаар энд оруулав.
Хайруулын тавган дээр шарсан төмс
Үндэс ногоогоо уураар жигнэнэ (та үүнийг коланд ашиглаж болно). Халаасан ургамлын тос, бага зэрэг чанаж болгосон сонгино, сармисаар хайруулын тавган дээр хийнэ, холино. Тагийг нь таглах. Үүнийг 10 минут буцалгаад үйлчил. Энэ нь маш амттай болж байна!
Төмсний чипс
Үндэс ногоогоо нимгэн зүсэж, хайруулын тавган дээр их хэмжээний тосонд хуурна. Та бага зэрэг сармис, хальсан хушга, эсвэл ямар нэгэн амтлагч нэмж амт оруулж, ер бусын амтыг авах боломжтой. Мөн таваг дээр давс нэмээд бүү мартаарай!
Розмаринтай зууханд төмс
Цэвэрлээгүй жимсийг сайтар зайлж, сайтар хатаагаад жигнэмэгийн саванд хийнэ. Розмарин (1 кг төмс 1 халбага) болон бусад дуртай халуун ногоо нэмнэ. Хагас цагийн турш зууханд хийнэ. Гаргаад хөргөөд хальслаад үйлчил.
Тахианы махтай жижиг төмс
Тахианы гуяыг сайтар угааж, чинжүү, давс, сармисны холимогоор үрээд даршилж хөргөгчинд хийнэ. 30 минутын дараа гаргаж аваад хэвний дунд хийнэ. Төмсийг хальсалж тавиад тавагны ирмэгийг дөрвөлжин хэрчинэ. Маягтыг тугалган цаасаар хучиж, 180-200 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. 40 минутын дараа тугалган цаасаа аваад 5-8 минутын дараа аяга тавгаа ав. Бэлэн төмсөө тавган дээр махны хамт байрлуулаад үйлчил.
Дүгнэлт байдлаар
Таны харж байгаагаар жижиг төмс хийх үнэхээр олон жор байдаг. Та тэдгээрийн аль нэгнийх нь дагуу хоол хийхийг оролдож болно - чи амжилтанд хүрэх болно.
