Өхөөрдөм, өнгөлөг энэ сэндвич жигнэмэг урд талаасаа харагддаг шиг ар талдаа чамин харагдаж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 1 өндөг;
- - 1 аяга элсэн чихэр;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 1 шил гурил;
- - хүнсний будаг.
- Цөцгийн хувьд:
- - 1 уураг;
- - 100 гр элсэн чихэр.
- Чимэглэлийн хувьд:
- - жижиг олон өнгийн чихэр;
- - шоколад.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Гүн саванд өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг хутгана. Шигсэн гурилаа нэмээд зуурсан гурил гартаа наалдахаа болих хүртэл зуурна. Зуурсан гурилыг зургаан тэнцүү хэсэгт хувааж, тус бүрт хүнсний өнгө нэмж, массыг жигд болтол дахин зуурна.
Алхам 2
Зуурсан гурил бүрийг бага зэрэг гурилтай гадаргуу дээр тавина. Зүрхний хэлбэртэй жигнэмэгийг аваад ижил хэсгүүдийг нь хайчилж ав.
Алхам 3
Бүх зүрхний 1/3 талыг нь тайрч ав. Бүх зүйлийг жигд цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр тавиад 5-7 минутын турш зууханд шарна. Күүкийг бага зэрэг шаргал өнгөтэй болгох хэрэгтэй.
Алхам 4
Цөцгий бэлтгэ. Шарыг цагаанаас ялгаж, хатуу хөөс болгон зодож аажмаар элсэн чихэр нэмнэ. Нэг жигнэмэг дээр цөцгий давхаргыг түрхээд зүрхний үзүүр хэсэгт 2 жижиг талыг хавсаргана (туулайн чихийг ингэж авах болно). Бүтцийг өөр зүрхний жигнэмэгээр хучиж, тосыг бага зэрэг хатууруулаарай.
Алхам 5
Энэ үед нэг ширхэг шоколадыг жижиг саванд хийгээд богино долгионы зууханд 1 минут байлгана. Шоколадны массыг гялгар уутанд хийж үзүүрийг нь таслана. Энэхүү түр зуурын боовны уутыг ашиглан жигнэмэгийн нэг талд туулайн нүд, хамар зур. Нуруун дээрээ жаахан цагаан тос түрхээд дугуй чихэр наагаад сүүлний сүүл хийх хэрэгтэй.
