Дуртай амттан байхгүй юу эсвэл шинэ зүйл хүсч байна уу? Бид өөрсдийн гараар кокосын tart хэмээх хоолны бүтээлийг бүтээх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Кокосын суурь.
- Элсэн чихэргүй кокосын ширхэг - 3 аяга, гуравны нэг,
- өндөгний цагаан (CO ангиллын өндөг) - 3 ширхэг,
- нунтаг сахар - нэг хагас шил,
- ванилийн ханд - бүрэн бус халбага.
- Улбар шар дүүргэлт.
- Өндөгний шар - 4 ширхэг, өтгөрүүлсэн сүү - 1 лааз, жүржийн тос (хандыг орлуулж болно) - хагас цайны халбага, жүржийн шүүс - хагас шил, хоёр жүржийн хальстай.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид зуухаа 190 градус хүртэл халаана.
Дунд зэргийн саванд кокосын ширхэгийг өндөгний цагаантай хольж хутгаад дээр нь нэг хагас аяга нунтаг сахар (та бага хэрэглэж болно), ваниллин нэмээд дахин сайтар хутгана.
Цөцгийн тос хөгцийг цөцгийн тосоор тослох. Бид уураг-кокосын хольцыг хэвэнд тарааж, хажуу ба доод хэсэгт дарж суурийг авна.
Алхам 2
Суурьгаа 10 минут орчим цайвар хүрэн болтол нь жигнэнэ (ирмэгүүд нь алтан өнгөтэй байх ёстой). Бага зэрэг хөргөнө. Зууханд байгаа температурыг 160 градус хүртэл бууруулна уу.
Алхам 3
Тартанд жүржийн дүүргэгч бэлтгэж байна.
Бид хөргөх суурийг тавьсан, дүүргэж эхлэх цаг болжээ. Дунд зэргийн аяга аваад өндөгний шарыг дотор нь өтгөрүүлсэн сүүтэй холино. Сайн холино, жүржийн ханд, тос нэмээд дахин холино. Шинэхэн шахсан жүржийн шүүс, үрж жижиглэсэн хальсаа нэмээд холино.
Алхам 4
Үүссэн дүүргэгчийн суурийг дүүргээд 15 минутын турш жигнэж тавина (дүүргэлт нь зузаан байх ёстой). Тартуг бага зэрэг хөргөөд хөргөгчинд хийнэ.
