Энэхүү чангаанзны амтат чанамал нь таны цайны хамгийн сайн дагалдах хэрэгсэл юм. Мөн ийм чанамалыг жигнэмэг хийхэд ашиглаж болно. Энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1, 2 кг гүйлс,
- - 1 кг элсэн чихэр,
- - 20 гр чангаанзны үр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гүйлсийг угаана уу (энэ жороор "Зөгийн бал" сорт). Хагас хувааж, ясыг зайлуулна. Нүх бүрийг хувааж, үрийг нь аваад зайлна.
Алхам 2
Хальсалж гүйлсийг чанах аяганд шилжүүлнэ. Чангаанзыг давхрагад хийж, давхарга бүрийг элсэн чихэрээр цацна. Энэ үе шатанд танд 500 грамм элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Саванд чангаанзаа 2-3 цаг байлгаарай, энэ хугацаанд тэд шүүсээ гадагшлуулна.
Алхам 3
2-3 цагийн дараа чангаанзтай аягыг бага зэрэг гал дээр хийж хутгаад элсэн чихрийг уусгана. Элсэн чихэр ууссаны дараа галыг дунд хүртэл нэмэгдүүлнэ.
Алхам 4
Гүйлсийг буцалгаж, дараа нь хутгаж, дахин хоёр удаа буцалгана. Дараа нь чанамал хийсэн савыг гал дээрээс аваад хөөсийг төв рүү түлхээд сайтар арилгана.
Алхам 5
Үлдсэн 500 грамм элсэн чихэрээ халуун чанамал дээр нэмээд хутгаж, амны алчуураар бүрхээд хөргөнө. 3 цагийн дараа чанамалаа гал дээр тавиад буцалгах, хутгах процедурыг дахин хийнэ. 3-р буцалгасны дараа үрийн цөмийг чанамал дээр нэмээд таван минут буцалгаад хөөсийг зайлуулна.
Алхам 6
Халуун чанамалаа ариутгасан лонхтой саванд хийж, дээрээс нь доош хөргөөд агуулахад хадгална.
