Зуны улиралд аль болох олон удаа шинэхэн ногооны салат бэлтгэх нь чухал бөгөөд ингэснээр хоолны дэглэм нь бие махбодийг хамгийн их хэмжээний шим тэжээлээр хангана. Анхны тод салат хийх олон жор байдаг.
Улбар шар ба авокадогийн салат
Хэрэв та шинэ, ер бусын амттай хослолыг туршиж үзэхийг хүсвэл жүрж, авокадо ногооны салат бэлтгэ.
Түүний хувьд танд хэрэгтэй болно:
- улбар шар - 1 ширхэг;
- авокадо - 1 ширхэг;
- интоорын улаан лооль - 5 ширхэг;
- шанцайны ургамал навч - 1 баглаа;
- нүхтэй чидун - 200 гр;
- ягаан сонгино - 1 ширхэг;
- алимны цууны цуу - 1 tsp;
- ургамлын тос - 4 хоолны халбаганууд;
- гич - 0.5 tsp;
- чинжүү - амсах болно;
- амсах давс.
Эхлээд та сонгиноыг хальсалж, хагас цагираг болгон хувааж авах хэрэгтэй. Дараа нь салатаа аваад сайтар зайлж, гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваана. Улбар шар өнгийн улбар шарыг угааж, хальсалж, хэрчсэн байх ёстой. Чидун жимсийг жижиг цагираг болгон хуваасан нь дээр.
Авокадог угааж, хальсалж, хэрчсэн байх ёстой. Эцэст нь интоорын улаан лоолийг угааж, жимс бүрийг дөрөв хуваана.
Бүх найрлагыг салат саванд хийнэ. Боолтыг тусдаа саванд бэлтгэ: гич, цуу, ургамлын тосыг холино. Салатаа амталж, давс, чинжүүгээ сайтар холино. Авокадогийн мах өнгө алдахгүйн тулд үйлчлэхээс хагас цагийн өмнө хоол хийхийг зөвлөж байна.
Хулууны салат
Амтат салатыг хайрлагчид алимтай хулуу хоолыг үнэлэх болно.
Орц:
- хулуу - 500 гр;
- алим - 4 ширхэг;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- хушга (газар) - 3 tbsp;
- зөгийн бал - 3 хоолны халбаганууд;
- лууван - 2 ширхэг;
- амсахаар яншуй.
Нэгдүгээрт, та хулуу, лууваныг сайтар зайлж, хальсалж, тууз болгон хувааж, эсвэл бүдүүн grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй. Нимбэгний шүүсийг нимбэгнээс аваад нимгэн хэрчсэний дараа тусад нь саванд шахаж ав. Алимаа угааж, хальсалж, тууз болгон хуваа. Ногоонуудыг сайтар угааж, санамсаргүй байдлаар огтолно.
Дараа нь та нимбэгний шүүс, зөгийн балыг хольж, зөгийн бал нь бөөгнөрөхгүй байхын тулд бүх зүйлийг сайтар холино. Хулуу, лууван, алимыг хольж, самар, ургамал нэмнэ. Гоо сайхны хувьд та салатаа нимбэгний хальсаар цацаж, боолт дээр асгах хэрэгтэй.
Үртэй ногооны салат
Өөр нэг ер бусын, гэхдээ маш амттай хослол бол үртэй ногооны салат юм.
Танд хэрэгтэй болно:
- эрдэнэ шиш - 200 гр;
- залуу лууван - 1-2 ширхэг;
- өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- наранцэцгийн үр (хальсалж) - 3 хоолны халбаганууд;
- майонезаас - 1 халбага;
- давс - амсах болно;
- чинжүү - амсах болно.
Эхлээд та залуу лууваныг сайтар зайлж, хальсалж, бүдүүн grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй. Өргөст хэмхийг мөн угааж, хэрэв хүсвэл хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж авах хэрэгтэй. Үрийг хайруулын тавган дээр тосгүй, бага зэрэг хуурч байх ёстой.
Салат саванд лууван, өргөст хэмх, эрдэнэ шиш, үрийг холино. Майонезаас давс, чинжүү, улирал хийж сайтар холино.
