Тамарилло бол ер бусын чамин жимс юм. Энэ нь түүхий эдээр идэж болох боловч дулааны боловсруулалт хийж, амттай, эрүүл хоол хийж болно. Тамарилло соустай.
Тамарилло шиг жимсний талаар та сонссон уу? Тамарилло хэлбэр нь улаан лоольтой төстэй тул эдгээр жимсний ургадаг мод, бут сөөгийг ихэвчлэн улаан лооль гэж нэрлэдэг. Энэхүү чамин жимс нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд өөх тос агуулдаггүй. Тиймээс тамарилло нь түүхий эд идэх нь ашигтай байдаг. Гэхдээ гайхамшигтай амттанг түүний үр жимсээр бас хийдэг. Энд жоруудын нэг байна. Тамарилло соустай.
Хоол хийхэд танд дараахь найрлага хэрэгтэй.
- Тамарилло жимс - 3-4 ширхэг. (энэ хоолонд боловсорч гүйцсэн жимсийг сонгох нь дээр);
- гүзээлзгэнэ эсвэл бөөрөлзгөнө сироп - 100 мл.;
- элсэн чихэр - ¼ шил;
- хөгцийг тослох зориулалттай цөцгийн тос.
Хоол хийх арга
Тамарилло жимсийг 30 секундын турш буулгана. буцалж буй усанд хийж, арьсыг нь арилгана. Дараа нь жимсийг уртааш нь тайрч (хурц хутга ашиглана уу). Дараа нь бэлтгэсэн хэлбэрийг цөцгийн тосоор тосолж, дотор нь тамарилло хийж, дээр нь элсэн чихэр цацаж өг. Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад, таваг тавиад 10 минутын турш жимс жимсгэнэ. Үүний дараа жимсээ гаргаж аваад сироп дээр асгаад дахин 5 минутын турш зууханд хийнэ. Дараа нь маягтыг гаргаж аваад хөргөнө. Тамарилло нь ямар ч шинэхэн жимс, гаа навчаар хүссэнээрээ чимэглэн хуваасан ялтсуудаар үйлчилдэг. Үйрмэг жигнэмэг эсвэл амтат жигнэмэг нь энэ хоолонд илүүдэхгүй.
