Халуун ногоотой соустай шош нь бэлтгэхэд хялбар, амттай, тэжээллэг хоол юм. Эдгээр шошыг зууш эсвэл хачир болгон ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 tbsp. улаан шош;
- - 1 хонхны чинжүү;
- - Халуун чинжүүний 0, 5 ширхэг;
- - 2 боловсорсон улаан лооль;
- - 1 лууван;
- - 1 сонгино;
- - 4 хумс сармис;
- - амсах улаан газрын чинжүү;
- - килантро;
- - хайруулын ургамлын тос;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хуурай улаан шошыг зайлж, нэг аяга усаар хучаад 1.5 цаг хавагнахаар үлдээнэ. Нь дэвтээсэн шошыг зөөлөн гал дээр зөөлөн болтол буцалгана.
Алхам 2
Болгарын чинжүүг жижиг шоо болгон хувааж, сонгинооо хагас цагираг болгон хувааж, лууваныг том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Улаан лоолийн дээр буцалж буй усаа асгаж хальслаад хальсалж улаан лоолийг халуун чинжүү, сармистай хамт хутгагч дээр жижиглэн хэрчинэ.
Алхам 3
Ургамлын тосыг гүн хайруулын тавган дээр халаагаад дотор нь сонгино, лууван, чинжүүгээ хуурна. Улаан лоолийн массыг хайруулын тавган дээр хийнэ, давс, газрын чинжүүтэй цацаж, бусад ногоотой сайтар холино. Дараа нь чанасан шошоо хайруулын тавган дээр нэмнэ. Тавгийг гал дээр 3-4 минут байлгаад дараа нь жижиглэсэн килантро цацаж, цагаан талхаар ширээн дээр халуун соустай шошоор үйлчилнэ.
