Ногоон цайны эдгээх шинж чанар нь түүний үйлдвэрлэлийн онцлог шинж чанараас хамаардаг бөгөөд энэ тохиолдолд цайны навч исгэх процессд ордоггүй тул биологийн идэвхт бодисын дээд хэмжээг хадгалдаг. Ногоон цай хийх үед түүхий эд нь исэлдэлтэд өртдөггүй тул үнэ цэнэтэй витамин, таннин устдаггүй.
Ногоон цай танд ямар ашигтай вэ?
Ногоон цай нь антиоксидантаар баялаг тул хөгшрөлтийг удаашруулж, эсийг сөрөг нөлөөнөөс хамгаалдаг. Ногоон цай тогтмол хэрэглэх нь судасны ханан дээр товруу үүсэхээс сэргийлж зүрх судасны өвчин, түүний дотор атеросклероз үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.
Энэхүү ундаанд агуулагдах катехинууд нь судасны уян хатан чанарыг нэмэгдүүлж, аскорбины хүчил шингээх чадварыг сайжруулж, бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг.
Танниний өндөр агууламж нь гэдэсний салстад сайнаар нөлөөлж, ялзрах, исгэх процессоос урьдчилан сэргийлж, эмгэг төрүүлэгч бактериудыг устгадаг. Өөх тос бүхий ногоон цай уухыг зөвлөж байна. Энэ нь өөх тос ихтэй хоол боловсруулахад тусалдаг, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг.
Цусны даралтыг ихэсгэдэг гэж үздэг кофеины хэмжээ өндөр байгаа ч ногоон цай нь даралтыг бууруулах чадвартай тул гипертензитэй хүмүүст зөвлөж байна. Кофейн нь цайг маш сайн тоник болгодог.
Нэмж дурдахад ногоон цай нь үр дүнтэй шээс хөөх эм, иод, фторын байгалийн эх үүсвэр гэдгээрээ алдартай. Энэхүү ундаанд агуулагдах полисахаридууд нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгоход тусалдаг бөгөөд ялангуяа чихрийн шижин өвчний үед тустай байдаг.
Судалгаанаас харахад ногоон цайг хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд ашиглаж болно. Өдөр бүр дор хаяж дөрвөн аяга цай уух нь хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулж, насыг уртасгадаг.
Ногоон цайг хэрхэн зөв исгэх вэ?
Ногоон цайг зөв бэлтгэх нь л ногоон цайны эмийн шинж чанарыг хадгалж үлдэх болно. Та ногоон цайгаа хавар эсвэл дор хаяж сайн шүүсэн усаар исгэж байх хэрэгтэй - ердийн цоргоны ус хэтэрхий хатуу тул түүний найрлага дахь давс нь шим тэжээлийг шингээхэд саад болно.
Усны температур 90 градусаас хэтрэхгүй байх ёстой - буцалж буй ус нь биологийн идэвхт бодисыг устгадаг. Цайг буцалж буй усаар биш, харин буцалгаж дөнгөж эхэлж байгаа усаар асгах нь хамгийн сайн арга юм.
Шинэхэн исгэсэн цайг хамгийн эрүүл мэндэд тустай гэж үздэг бол ногоон цайнд тийм зүйл ороогүй болно. Хэдэн цагийн турш уусан цай нь анхилуун үнэр багатай бөгөөд амт нь амтлаг боловч нян устгах бодисын агууламж нэмэгддэг. Хоёр, гурав дахь удаагаа исгэсэн цай нь шинэхэн цайнаас бага амттай боловч ашигтай шинж чанараа алддаггүй.
Шинэхэн исгэсэн ногоон цай уухыг илүүд үздэг хүмүүст удаан хугацаагаар уухыг зөвлөдөггүй бөгөөд дусаахад эмийн шинж чанарыг олж авахад гурван минут хангалттай бөгөөд амт, үнэр нь бүрэн илэрдэг.
