Сайхан хоол хийхийн тулд мах, загас хэрэглэх нь огт хэрэггүй. Хүнсний ногоотой жигнэсэн шош нь буурцагт ургамлыг дулааны боловсруулалт хийх явцад хадгалагддаг биед шаардлагатай уураг, амин дэмээр баялаг тул ердийн хоолыг маш сайн орлох болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 аяга шош;
- - 2 улаан лооль;
- - 1 лууван;
- - 1 хонхны чинжүү;
- - 1 сонгино;
- - ургамлын тос;
- - Элсэн чихэр;
- - хар чинжүү;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүнсний ногооны шөл хийхийн тулд тавагны үндсэн орцыг бэлтгэ. Жижиг аяга аваад, шошоо хийгээд дотор нь цэвэр усаар дүүргэ. Шошийг энэ усанд нэг шөнийн дотор байлгаад, сэрүүн газар байлгана.
Алхам 2
Өглөө нь шошноос усыг зайлуулж, зайлж, хүйтэн урсгал усаар дүүргэнэ. Шошыг дунд зэргийн гал дээр тавиад бага зэрэг ургамлын тос нэмнэ. Ус буцалмагц усыг зайлуулж, саванд шинэ ус хийнэ, шошыг зөөлөн болтол нь чанаж иднэ.
Алхам 3
Сонгино аваад хальсыг нь цэвэрлээд урсгал усаар зайлж хатаана. Дараа нь сонгиноыг хагас цагираг болгон хуваа. Лууванг угааж, хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж эсвэл том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ.
Алхам 4
Улаан лоолийг угааж, гал тогооны алчуур дээр хатаагаад эсвэл цаасан алчуураар арчиж, ишийг нь аваад жижиглэн хэрчинэ.
Алхам 5
Хайруулын тавгаа аваад ургамлын тосоо асгаад дунд зэргийн гал дээр сайн халаана. Жижиглэсэн сонгиноо хайруулын тавган дээр хийгээд хоёр минут хуурна. Дараа нь жижиглэсэн лууванг сонгино дээр нэмээд сонгинотой сайтар хутгаад орцоо үргэлжлүүлэн шарна.
Алхам 6
Дараа нь жижиглэсэн улаан лоолийг хайруулын тавган дээр нэмээд шарсан сонгино, луувантай хутгаад ногоогоо таван минут буцалгана. Эцэст нь хүнсний ногоо дээр чанасан шош нэмж, орцыг сайтар хольж, хар чинжүү, давс, бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ.
Алхам 7
Хүнсний ногоог таглаатай таглаад хэдэн минут буцалгана.
Алхам 8
Хүнсний ногоотой чанасан шош бэлэн боллоо. Та үүнийг халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно. Үйлчилж эхлэхээс өмнө буурцагыг жижиглэсэн ургамал эсвэл дилл, яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй. Буурцагны шөлийг цөцгийтэй бяслаг, фета эсвэл моцарелла, эсвэл гар хийцийн халуун, анхилуун үнэртэй ишээр үйлчилж болно.
