Хүнсний ногоогоор хүрээлэгдсэн загас бол бүх гэр бүлийн хувьд эрүүл бөгөөд сэтгэл хангалуун хоол юм. Хүүхдүүд ч, тансаг хүмүүс ч ийм хоолноос татгалзаж чадахгүй. Тийм ээ, баярын үеэр үүнийг оруулахаас огт ичихгүй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
1 кг жинтэй загасыг сонгоорой. Энэ нь нэг том загас эсвэл хэд хэдэн жижиг загас байж болно. Жигнэхийн тулд цурган алгана, поллок, сагамхай зэрэг өөх тос багатай загас хамгийн тохиромжтой байдаг. Гэхдээ улаан загас нь үндсэн орц болоход огт тохиромжгүй байдаг. Загасны масштабыг хэмжиж, бүх сэрвээ, сүүл, толгойг нь тайрч ав. Малын гулуузыг гэдэс дотрыг нь арилгаж, заламгай хэсгийг нь аваад хүйтэн усаар зайлж угаана. Загасыг хангалттай зузаан хэсгүүдэд хувааж, дор хаяж 4 см зузаантай.
Алхам 2
2 лууваныг хальсалж, жижиг тууз болгон хуваа. Гэсэн хэдий ч та үүнийг тойрог болгон хувааж болно - энэ нь хамаагүй. 4 сонгино хальсалж, дунд зэргийн зузаантай цагираг болгон хэрчинэ. Улаан лоолийг буцалж буй усаар түлж, арьсыг нь арилгана. Хөргөсний дараа цагираг болгон хуваа. Дараа нь гурван Болгарын чинжүүг хоёр хувааж, үрийг нь ав. Урт дагуу чинжүүг нимгэн тууз болгон хэрчинэ. Дараа нь яншуй баглаа цавчих. Нэг нимбэгний зүсмэлүүдийг хайчилж ав.
Алхам 3
4 литрийн паалантай савыг ав. Доод талыг нь таглахын тулд ургамлын тос руу хийнэ. Хоолоо давхарлаж тавиад эхэл. Давхарга бүрийг амтлагчаар цацаж байх шаардлагатай болно. Загасны амтлагчийг энэ хоолонд хийх болно. Хэрэв энэ нь бага давс байвал нэмэлт давс нэмнэ. Загасны давхарга бүрийг нимбэгний шаантагаар бүрхэнэ.
Алхам 4
Загасыг эхний давхаргад хийж, яншуйгаар цацна. Дараа нь чинжүү давхарга ирдэг. Дараагийн давхарга нь лууван юм. Тэгээд дуусах хүртлээ хоолоо овоолж байгаарай. Давхарга бүрийг амтлагчаар цацаж байгаарай.
Алхам 5
Саванд 150 грамм ус хийнэ, таглаад загас, ногоогоо дунд зэргийн гал дээр буцалгана. 40 минутын дараа загас бэлэн болж, үйлчилж болно. Хажуугийн таваг сонгохдоо будаанд давуу эрх олгох хэрэгтэй.
