Маш амттай, сэтгэл хангалуун hodgepodge. Жагсаалтанд орсон найрлагаас 5-6 порцонд зориулж таваг гаргаж авдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • - хиам 200 гр;
- • - ясан дээрх үхрийн ууц - 800 гр;
- • - тамхи татдаг хиам 200-250 гр;
- • - Эмчийн хиам 150 гр;
- • - сонгино 200 гр;
- • - даршилсан өргөст хэмх 200 гр;
- • - лууван 200 гр;
- • - давсалсан мөөг 150 гр;
- • - улаан лоолийн зуурмаг;
- • - хар перц;
- • цөцгий 15%;
- • давс;
- • Лаврын навч;
- • ногоон;
- • таваг засахын тулд нимбэг, чидун зүсмэлүүд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний ээлжинд шөлийг үхрийн ууцаар чанаж, сонгино, лууван тус бүр дээр 1 ширхэг, хар чинжүү (вандуйг илүү мэдрэмтгий үнэрээр нунтаглах нь дээр), булан навч нэмнэ.
Алхам 2
Махыг яснаас болгоомжтой салгаж, тууз болгон хувааж, хөөсөрсөн шөл рүү буцааж тавь.
Алхам 3
Үүний зэрэгцээ шөл буцалгаж, даршилсан өргөст хэмхийг тууз болгон хувааж, шөл дээр нэмнэ.
Алхам 4
Мөн хиам, хиам, утсан хиамаа тууз болгон хуваа. Хэдэн минутын турш хайруулын тавган дээр хуурч, шөл дээр нэмнэ.
Алхам 5
Лууван, сонгино цавчих. Алтан хүрэн хүрэн хуурч, улаан лоолийн зуурмагийг нэмээд хэдэн минутын турш тасралтгүй хутгаад саванд хийнэ.
Алхам 6
Мөөгийг тууз болгон хувааж, шөл дээр нэмнэ.
Алхам 7
Хоол хийх эцэст давс нэмнэ.
Алхам 8
Үйлчилж эхлэхээс өмнө тавгийг чидун, нимбэгний шаантаг, өвсөөр чимэглээрэй. Хэрэв хүсвэл цөцгий нэмнэ.
