Энэ хоолыг хоол хийх хугацаа ердөө 30 минут байна. Котлет нь маш сэтгэл ханамжтай, шүүслэг байдаг. Хамгийн их хэмжээний шүүсийг дотор нь байлгахын тулд махыг илүү сайн цохихыг зөвлөж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 700 гр тугалын булан
- - 4 өндөг
- - гурил
- - 5 жижиг лууван
- - давс
- - хар чинжүү
- - ургамлын тос
- - 1 tbsp. сүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж ав. Тусдаа саванд өндөг, нэг аяга гурил, сүүг холино. Бүх найрлагыг сайтар холино эсвэл холигчоор цохино. Та нимгэн зуурмагтай байх ёстой.
Алхам 2
Махны хэсэг бүрийг хар чинжүү, бага зэрэг давсаар үрж цэвэрлэнэ. Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн зуурмаг дээр дүрнэ. Хэрэв хүсвэл та котлетыг талхны үйрмэгээр нэмж хийж болно. Нэг талдаа махыг ургамлын тосонд хуурна.
Алхам 3
Лууванг нарийн grater дээр үрж, мөөгийг нь цавчих. Найрлагыг зөөлөн болтол нь хуурна. Котлетыг жигнэмэгийн саванд хийж, дээрээс нь мөөгний холимог тавина. Та зууханд 30 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Үйлчилж эхлэхээс өмнө та котлетаа бага зэрэг сараалжтай бяслагаар цацаж, шанцайны ургамал навчаар чимэглэж болно.
