Хатаасан dill бол олон төрлийн хоолонд эрүүл, амттай амтлагч юм. Тааламжтай амтаас гадна цай нь хуурай диллээс бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний замын өвчинд тусалдаг. Энэ нь нян устгах үйлчилгээтэй бөгөөд тоник нөлөөтэй.
Хоол хийх програмууд
Чадварлаг гэрийн эзэгтэй нар удаан хугацааны туршид хатаасан диллийг аль ч халуун хоолыг сайжруулах хамгийн сайн үнэрт амтлагч болгон ашиглаж ирсэн. Энэ нь шөл, шатаасан ногоо, шинэхэн салатыг бүрэн төгс нөхөж, гэрийн бяслагтай хослуулан халуун ногоотой амтыг өгдөг. Хатаасан dill нь хоол хийхэд аяга таваг чимэглэх зориулалтаар ашиглагддаг. Хуурай dill нь шинэхэн үнэрээс илүү анхилуун, анхилуун үнэртэй тул хоолонд дунд зэрэг оруулах хэрэгтэй. Үгүй бол хоол нь халуун ногоотой анхилуун үнэртэй, амтлаг амттай болно.
Уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэнэ
Уламжлалт анагаах ухаан нь ходоод, гэдэсний эмчилгээ, боловсруулалтыг сайжруулах зорилгоор хатаасан диллээс цай уухыг санал болгодог. Үүнийг хийхийн тулд нэг жижиг халбага хуурай жижиглэсэн диллийг нэг аяга буцалж буй усаар асгаж 15-20 минутын турш ууна. Энэ ундаа долоо хоногт хоол идэхээс хэдэн минутын өмнө уух хэрэгтэй. Ижил жорыг нүдний өвчин, ил шарх зэрэг янз бүрийн үрэвсэлд шахах хэлбэрээр нян устгах үйлчилгээтэй бодис болгон ашигладаг. Dill компрессыг нүүрний маск болгон ашигладаг. Ийм процедур нь хөгшрөлтийн эсрэг тоник шинж чанартай тул арьсны уян хатан, зөөлөн байдлыг өгдөг. Хуурай dill-ийн декоциний тосыг хөгшрөлтийг арилгахад ашигладаг. Энэ бол аюулгүй бөгөөд үр дүнтэй арга юм.
Ашиг тус
Хатаасан dill нь бүх витамин, эрдэс бодисыг хадгалдаг бөгөөд зөвхөн шинэ dill-ээс бага хэмжээгээр хадгалдаг. Эдгээр нь өвлийн улиралд эрүүл мэндэд үзүүлэх нэмэлт ашиг тус юм. Хуурай dill нь B бүлгийн витаминаар баялаг бөгөөд кали, кальци, магни, цайр, селен, зэс, манган, төмөр болон бусад элементийн элементүүд багтдаг. Энэ нь dill-ийг ашигтай бодисын агуулах болгодог.
Зөв хатаах, хадгалах
Эдгэрэх шинж чанараа хадгалахын тулд dill-ийг зөв хатааж хатаана. Ногоон зүү шиг шинэхэн навчийг зөөлөн болтол нь бүдүүн ширхэгтэй болох хүртэл нь цэцэглэж эхлэхээс өмнө ишний хамт түүнэ. Dill sprigs нь хүйтэн усаар угааж, агааржуулалттай харанхуй өрөөнд цэвэр цаасан дээр тавьдаг. Dill нь хангалттай хурдан хатаж, хатаах хоёр дахь өдөр нь мэдэгдэхүйц багасч, харанхуйлах болно. Хатаасан dill-ийг битүү тунгалаг бус саванд хадгална. Хатаах, хадгалах зөв аргын дагуу dill нь удаан хугацааны туршид эдгээх шинж чанараа хадгалж үлдэх болно.
