Пармезаны бяслагны сагсанд хийсэн анхны салатаар зочдыг гайхшруулаарай. Ийм хоол нь анхааралгүй орхихгүй нь дамжиггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Пармезаны бяслаг - 150 гр.;
- - тахианы булан - 100 гр.;
- - даршилсан мөөг - 200 гр.;
- - сонгино;
- - шар буурцаг сумс - 150 мл;
- - майонезаас;
- - давс;
- - чинжүү;
- - ургамлын тос.
- Чимэглэл:
- - Интоорын улаан лооль;
- - ногоон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино нилээд цавчих.
Алхам 2
Бид тахианы буланг огтолж, сонгино нэмнэ. Шар буурцагны соусаар дүүргээд хөргөгчинд хийж даршилна.
Алхам 3
Дараа нь тахианы буланг 10-15 минутын турш хайруулын тавган дээр хуурна. ба сэрүүн.
Алхам 4
Булан ба даршилсан мөөгийг хольж, майонезаас амтлана.
Алхам 5
Хоол хийх сагс. Бид бяслагыг нарийн ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Бялууг жигд цаасаар хучиж, 10-12 см тойрог хэлбэрээр 1 халбага бяслаг тарааж, 180-200 градусын турш 5-7 минутын турш алтан шаргал хүрэн жигнэнэ.
Алхам 6
Хусуур ашиглан бяслагны дугуйланг жигнэх тавцангаас аваад урвуу шилэн дээр тавина. Бялууг жигнэх тавцан дээр хөргөхөөс өмнө сагс хийх нь чухал тул хэд хэдэн ширхэгийг нэг дор хийх нь дээр.
Сагсыг хөргөсний дараа та үүнийг шилнээс зайлуулах ёстой.
Алхам 7
Бяслагны сагсыг салатаар дүүргэж, жижиглэсэн интоор, өвсөөр чимэглээрэй.
