Амтат чинжүүтэй сагсанд хийсэн цагаан будааны салат

Агуулгын хүснэгт:

Амтат чинжүүтэй сагсанд хийсэн цагаан будааны салат
Амтат чинжүүтэй сагсанд хийсэн цагаан будааны салат

Видео: Амтат чинжүүтэй сагсанд хийсэн цагаан будааны салат

Видео: Амтат чинжүүтэй сагсанд хийсэн цагаан будааны салат
Видео: Салат из КАПУСТЫ за 5 минут. С АРАХИСОМ. Му Юйчунь. 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

Чинжүүтэй сагсанд хийсэн цагаан будааны салат нь зууш хийхэд тохиромжтой. Салатын калорийн агууламж бага, нэг үйлчлэлд 300 ккал байдаг. Тодорхой хэмжээний хоол хүнс нь 8 нэгжид хангалттай.

Амтат чинжүүтэй сагсанд хийсэн цагаан будааны салат
Амтат чинжүүтэй сагсанд хийсэн цагаан будааны салат

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - тахиа (булан) - 400 гр;
  • - будаа (урт) - 75 гр;
  • - амтат чинжүү (олон өнгийн) - 4 ширхэг;
  • - лаазалсан ногоон вандуй - 250 гр;
  • - нүхтэй чидун - 20 ширхэг;
  • - чидун жимсний тос - 100 мл;
  • - ургамлын тос - 3 tbsp. л.;
  • - цуу 3% - 1 tbsp. л.;
  • - гич - 1 tsp;
  • - карри - 1 tbsp. л.;
  • - давс - 0.5 tsp.
  • - яншуй - чимэглэлийн зориулалттай.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Цагаан будааг ангилж, усаар зайлж, давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана.

Алхам 2

Зууханд чинжүүгээ 220 градусын турш 10-15 минут жигнэнэ. Дараа нь чинжүүгээ гаргаж аваад гялгар уутанд хийгээд 10 минут байлгаарай, чинжүүгээ цэвэрлээд, уртын дагуу тайрч, үрийг нь авна.

Алхам 3

Тахианы махны буланг усаар зайлж, хальсыг нь авч, жижиг хэсэг болгон хувааж, давс, карригаар цацаж, 10 минут байлгана. Дараа нь махыг ургамлын тосоор бүх талаас нь хуурна (2-3 минут).

Алхам 4

Чидун жимсийг цагираг болгон хайчилж ав.

Алхам 5

Sauce хоол хийх Чидун жимсний тос, давс, цуу, гичийг нэгтгэнэ. Хутгах Sauce бэлэн боллоо.

Алхам 6

Цагаан будаа, чидун, вандуй, тахианы булан зэргийг нэгтгэнэ. Хутгах Салатаа соустай хамт амтлаарай. Үйлчилж эхлэхээс өмнө салатаа чинжүүний хоёр хэсэгт хийж өвсөөр чимэглээрэй. Хоол бэлэн боллоо!

Зөвлөмж болгож буй: