Саатал ааруултай суфле нь танай гэр бүлийг өвөрмөц амтаар баясгах болно. Хамгийн гол нь тэдгээрийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 1. гэрийн бяслаг - 500 грамм;
- 2. цөцгийн тос, семолина, гурил, элсэн чихэр - тус бүр 40 грамм;
- 3. интоорын чанамал - 120 грамм;
- 4. тахианы өндөг - 2 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тиймээс, ааруул суфле хийх аргатай танилцъя. Нэгдүгээрт, semolina руу ус (нэг зуун тавин миллилитр) асгаж, гал дээр тавиад, удаан гал дээр бэлэн болтол хоол.
Алхам 2
Өндөгний шарыг элсэн чихэрээр бутлана. Семолиныг шар, үрж жижиглэсэн гэрийн бяслагтай хольж, цөцгийн тосны хагасыг (хайлуулж) нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Алхам 3
Дараа нь өндөгний цагааныг аажмаар хольж холино.
Алхам 4
Мөөгөнцөрийг үлдсэн тосоор бүрж, гурилаар цацаж, дээр нь аарцны массыг тавина. Sufflé-г зууханд хийж чанаж болгоно. Хэрэв хүсвэл зууханд хийж болно.
Алхам 5
Гэрийн бяслаг интоортой маш сайн нийцдэг боловч интоорын чанамалаар бэлэн соффлийг асгаж эсвэл өөр зүйл хэрэглээрэй. Сайхан хооллоорой!
