Бүх гэр бүлд цаг хугацаагаар туршсан жор байдаг. Ганга нь шатаасан цацагт хяруул нь үл хамаарах зүйл биш юм. Баярын өдрүүдэд цацагт хяруулыг хоол хийх нь заншилтай байдаг. Гэхдээ үүнийг ер бусын, амттай болгохыг мэддэггүй хүн олон байдаг. Америкийн хоолны жор нь хоолны дуртай бүх хүмүүст сэтгэл хангалуун байх болно. Хоол хийх хугацаа 3 цаг 20 минут байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- цацагт хяруул 5, 5 кг (та арай бага) - 1 ширхэг,
- цөцгийн тос - 110 грамм,
- жүүс, нэг нимбэгний хальс,
- шинэ Ганга - 1 том баглаа
- Ганга жижиглэсэн навч - 1 халбага,
- далайн давс,
- газрын хар чинжүү,
- нимбэг - 1 ширхэг,
- 4 хэсэг болгон хуваасан сонгино,
- сармисын толгой.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид зуухаа 180 градус хүртэл халаадаг. Бид гал дээр жижиг сав (эсвэл шанага) хийж, дотор нь 110 грамм цөцгийн тос халаана. Хайлсан цөцгийн тос дээр үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс, жүүс нэмээд жижиглэсэн ганга цайны халбага нэмнэ.
Алхам 2
Бид цацагт хяруулаас бүх дотогшоо аваад сайтар зайлж угаана. Өөх, үлдсэн өдийг арилгаж, хатаана. Маш олон давс, чинжүүтэй гулуузыг улирал болгоно. Цацагт хяруулыг гурван хэмжээст жигд таваг руу шилжүүлээрэй.
Алхам 3
Цацагт хяруулыг дүүргэх ажилд шилжье. Угаасан баглаа, нимбэг (дөрөв, хоёр хэсэгт хуваасан), сонгины дөрөвний нэг, сармисны толгойг гулуузны дотор тал хувааж тавь. Гаднах цацагт хяруулыг зөөлөн цөцгийн тосоор тосолж, давс, перцээр амтлана. Бид хөлийг утсаар холбож, гулуузны доор далавчны үзүүрийг арилгадаг.
Алхам 4
Бид цацагт хяруулыг 2, 5 цагийн турш жигнэж, гулуузны доорхи махны шүүс ил тод байх ёстой. Бэлэн цацагт хяруулыг хайчлах тавцан дээр тавиад дээрээс нь тугалган цаасаар бүрхэнэ. Цацагт хяруулыг хагас цагийн турш байлга.
Цацагт хяруулыг хэсэг болгон хувааж, өвсөөр чимэглээд, ямар ч хачираар үйлчил.
