Энэхүү бялуу нь маш сайн үнэртэй, жимс-самар амттай. Үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө, gooseberries - төрөл бүрийн жимс жимсгэнэ авах нь дээр. Ийм бялуу нь сэтгэл ханамжтай байдаг тул үдийн хоолны үеэр чанаж эсвэл зүсмэлийг амттангаар үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бялууны хувьд:
- - 3/4 аяга улаан буудайн гурил;
- - 1/2 аяга самар;
- - 1 шил овъёосны хальс;
- - 4 st. халбага сүү, ургамлын тос, элсэн чихэр;
- - 1 халбага жигд нунтаг.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 200 гр жимс;
- - 1 аяга энгийн тараг;
- - 1/2 аяга элсэн чихэр;
- - 2 өндөг;
- - 1 tbsp. халбага цардуул.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Овъёосны гурилыг гурил, жижиглэсэн самар (газрын самар гэх мэт), содатай холино. Сүү, цөцгийн тос нэмээд хутгана. Элсэн чихэр нэмээд дахин хутгана. Бөөнөөр нь санаж байгаарай, энэ нь бөмбөг рүү цугларч эхлэх ёстой.
Алхам 2
Хагарсан хэвийг тосоор тосолно. Мөөгөнцрийн ёроолд зуурсан гурилаа тараана. Жимсээ дээр нь тавь. Хэрэв та хөлдөөсөн жимс байгаа бол тэдгээрийг гэсгээх шаардлагагүй болно.
Алхам 3
Түүхий өндөгийг элсэн чихэрээр цохино. Нэг халбага цардуул, тараг нэмээд бүгдийг нь дахин хутгана. Үрийг нь дүүргэж, жимсгэний дээр хийнэ, зууханд хийнэ. 200 градусын турш 10 минутын турш, дараа нь 180 градусын турш 30-40 минутын турш хооллоорой. Бялууг модон саваагаар шалгана уу.
Алхам 4
Самар-овъёосны бялууг хэвнээс нь салгалгүйгээр жимсээр хөргөнө, дараа нь хэсэг болгон хуваасан таваг руу шилжүүлнэ. Цай, сүү эсвэл кофены хамт үйлчил.
